Château Haut-Bages Libéral Pauillac 2021 - 5ème Grand Cru Classé BIO
95/100
Vinous
94/100
Wine Enthusiast
93.5/100
Le Figaro
93/100
James Suckling
93/100
Yves Beck
«Una vera esplosione di sapori, che testimonia la potenza del Pauillac. Un vino magnifico, ricco di potenziale, firmato Claire Villars-Lurton! ~ Decanter»
«Haut-Bages Libéral 2021 è un vino potente e denso. Ciliegia nera, moka, prugna, liquirizia e incenso si esprimono pienamente in questo Pauillac profondo e denso, dotato di una consistenza ricca e di una potenza notevole. L'ossigenazione rivela un'acidità vivace e aromi brillanti, pur conservando una bella ricchezza. La resa, di soli 31,5 ettolitri per ettaro, è inferiore di circa il 30% rispetto alla norma. Haut-Bages Libéral è Annata eccezionale che acquisirà maturità nel tempo. È un vino davvero impressionante di Claire Lurton. » (Vinous 2023) - Consegna in cassa di legno disponibile per ordini di 12 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e della modalità di spedizione selezionata)
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Occhio
Bel colore scuro e intenso
Naso
Aromatico con note di frutti neri (ribes nero e ciliegia), tabacco, menta, liquirizia, incenso e fiori
Palato
Bella acidità, tannini setosi, fruttato generoso, complessità, grande precisione e struttura decisa
Servire
A 17-18°C
Apri
2 ore prima
Bere da
2027
Bere prima
2045+
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con anatra alle ciliegie, guancia di manzo brasata, formaggi stagionati a pasta molle...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2018) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Una parte del vigneto confina con quello dello Château Latour e dovrebbe contribuire al carattere di questo Pauillac. In futuro sono prevedibili notevoli miglioramenti, poiché dal 2013 la proprietaria, Claire Villars-Lurton, ha deciso di avviare una conversione dei suoi vigneti alla viticoltura biodinamica. Era necessario, poiché in molte Annate il vino mancava di finezza.
Guide Hachette des vins
Tenuta premiata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Questo cru deve il suo nome ai Libéral, dei mercanti proprietari del tenimento nel XVIII secolo, e alla sua posizione geografica: metà dei suoi 30 ettari di vigneti si trova sull’altopiano di Bages, alle spalle di Pichon-Baron, mentre l’altra parte confina con lo Château Latour. Acquistata (e reimpiantata) dai Cruse nel 1960, la tenuta entra a far parte nel 1983 della famiglia Merlaut-Villars, che le restituisce tutto il suo splendore, in particolare sotto l'impulso di Claire Villars-Lurton, al comando dal 1999, proprietaria anche dello Ch. Ferrière (cru classificato di Margaux).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2018) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Di proprietà della famiglia Merlaut, Haut-Bages Libéral è gestito da Claire Villars-Lurton, proprio come gli châteaux Ferrière e La Gurgue. Qui si impegna a restituire a questo quinto cru, che possiede uno splendido appezzamento nelle immediate vicinanze di Latour, il prestigio che merita. Qui difende con convinzione un approccio che privilegia l'eleganza e la raffinatezza. Se il vino a volte può sembrare un po' scarso di corpo, la sua struttura tannica ha fatto notevoli progressi.
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2024) 94/100
A proposito del vino:
Composto quasi esclusivamente da Cabernet Sauvignon, questo vino presenta aromi molto delicati e raffinati di ribes nero, seguiti al palato da tannini setosi. La sua bella acidità si riflette nei suoi aromi ricchi e strutturati, che si fondono in un finale rotondo. Da bere a partire dal 2028. Proveniente da agricoltura biologica.
Vinous
Vino valutato (guida 2023) 95/100
A proposito del vino:
Haut-Bages Libéral 2021 è un vino potente e denso. Ciliegia nera, moka, prugna, liquirizia e incenso si esprimono pienamente in questo Pauillac profondo e denso, dotato di una consistenza ricca e di una potenza notevole. L'ossigenazione rivela un'acidità vivace e aromi brillanti, pur conservando una bella ricchezza. La resa, di soli 31,5 ettolitri per ettaro, è inferiore di circa il 30% rispetto alla norma. Haut-Bages Libéral è Annata eccezionale che acquisirà maturità nel tempo. È un vino davvero impressionante di Claire Lurton. L'affinamento è stato effettuato per il 40% in botti di rovere nuove, per il 40% in botti di rovere che avevano già contenuto vino e per il 20% in una combinazione di anfore e vasche di cemento. 2031-2051
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 93/100
A proposito del vino:
Rivelano note marcate di ribes nero e grafite, con sentori di spezie e legno di sandalo. Di medio corpo, offre una bella fluidità al centro della bocca e un finale succoso e piacevole. Ottenuto da uve coltivate con metodo biodinamico e certificate Demeter. Delizioso e raffinato. Da bere subito o da conservare.
Le Figaro vins
Vino valutato (guida 2022) 93.5/100
A proposito del vino:
Un vino che al naso si rivela immediatamente goloso, con note di moka, noci e coulis di frutta. Al palato è morbido e pieno, con una base di frutti neri maturi; presenta tannini corposi e deliziosamente granulosi, che conferiscono al vino una certa imponenza, destinato a una lunga vita. 2028-2052
Yves Beck
Vino valutato (guida 2023) 93/100
A proposito del vino:
L'Haut-Bages Libéral si rivela con discrezione, ma non manca di mettere in risalto il suo terroir, la sua provenienza. Le sfumature di grafite e cedro sono infatti evidenti. Occorre un po' di tempo per cogliere infine le note di tè nero, foglie di tabacco e bacche nere. Eh sì, degustare il vino non è una gara in cui il cronometro fa da padrone! Il Cabernet Sauvignon caratterizza il bouquet, mentre il Merlot, anche se presente solo al 10%, conferisce un tocco di fascino al palato. Di stile piuttosto slanciato, il vino è armonioso, potente e già molto invitante. Bisognerà comunque pazientare ancora un po'. 2025-2038