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Château La Bécasse 2011

Pauillac|Vino rosso

4.1/5 (17 clienti)

Questo Pauillac si rivela potente, complesso e delicato al tempo stesso, con intensi aromi di amarena, piccoli frutti rossi, sfumature tostate, spezie e liquirizia. Un vino elegante e raffinato al palato, caratterizzato da bei tannini ben presenti. Come suggerisce il nome, sarà il compagno ideale della selvaggina (a piume o a pelo)... Non lasciatevi sfuggire questa occasione: si tratta dell’ultima Annata Château La Bécasse prima della sua acquisizione e integrazione nello Château Latour.

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Sito valutato

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Settore

Château La Bécasse

Annata

2011

Denominazione

Pauillac

Regione

Bordeaux

Vitigni

55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 9% Cabernet Franc

Terroir

suoli ghiaiosi e argilloso-calcarei

Viticoltura

età media dei vigneti: 30 anni

Vendemmia

manuali

Vinificazione

tradizionale e curata

Allevamento

18 mesi in botti di rovere francese

Occhio

colore granato, denso e intenso

Naso

con sentori di amarena, piccoli frutti rossi, sfumature di tostatura, spezie e liquirizia.

Palato

elegante e raffinata, caratterizzata da bei tannini

Servire

a 16-18°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2016

Bere prima

2022

Abbinamenti cibo-vino

La Bécasse sembra essere l'abbinamento ideale per l'uccello omonimo e non può mancare nella cantina di ogni buon cacciatore...

Maggiori informazioni su Château La Bécasse

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Valutazione dei clienti

4.1/5

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