Questo Pauillac si rivela potente, complesso e delicato al tempo stesso, con intensi aromi di amarena, piccoli frutti rossi, sfumature tostate, spezie e liquirizia. Un vino elegante e raffinato al palato, caratterizzato da bei tannini ben presenti. Come suggerisce il nome, sarà il compagno ideale della selvaggina (sia da penna che da pelo)... Non lasciatevi sfuggire questa occasione: si tratta dell’ultimo « Annata » dello Château La Bécasse prima della sua acquisizione e integrazione nello Château Latour.
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Occhio
colore granato, denso e profondo
Naso
con sentori di amarena, piccoli frutti rossi, note tostate, spezie e liquirizia.
Palato
elegante e raffinata, caratterizzata da bei tannini
Servire
a 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2016
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo-vino
La Bécasse sembra essere l'abbinamento ideale per il volatile omonimo e non può mancare nella cantina di ogni buon cacciatore...