21.192 recensioni dei clienti

Château La Bécasse 2011

Pauillac|Vino rosso

4.1/5 (17 clienti)

Questo Pauillac si rivela potente, complesso e delicato al tempo stesso, con intensi aromi di amarena, piccoli frutti rossi, sfumature tostate, spezie e liquirizia. Un vino elegante e raffinato al palato, caratterizzato da bei tannini ben presenti. Come suggerisce il nome, sarà il compagno ideale per la selvaggina (sia da penna che da pelo)... Non lasciatevi sfuggire questa occasione, si tratta dell'ultima Annata Château La Bécasse prima della sua acquisizione e integrazione nello Château Latour.

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Sito valutato

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Settore

Château La Bécasse

Annata

2011

Denominazione

Pauillac

Regione

Bordeaux

Vitigni

55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 9% Cabernet Franc

Terroir

suoli ghiaiosi e argilloso-calcarei

Viticoltura

età media dei vigneti: 30 anni

Vendemmia

manuali

Vinificazione

tradizionale e curata

Allevamento

18 mesi in botti di rovere francese

Occhio

colore granato, denso e intenso

Naso

con sentori di amarena, piccoli frutti rossi, note tostate, spezie e liquirizia.

Palato

elegante e raffinata, caratterizzata da bei tannini

Servire

a 16-18°C

Apri

1 ora prima

Bere da

2016

Bere prima

2022

Abbinamenti cibo-vino

La Bécasse sembra essere il compagno ideale per il volatile omonimo e non può mancare nella cantina di ogni buon cacciatore...

Maggiori informazioni su Château La Bécasse

Maggiori informazioni su Pauillac

Valutazione dei clienti

4.1/5

su 17 recensioni