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Château Mouton Rothschild Pauillac 2022 - 1er Grand Cru Classé

Château Mouton Rothschild Pauillac 2022 - 1er Grand Cru Classé

100/100

James Suckling

100/100

Yves Beck

100/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

100/100

Vert de Vin

100/100

Jeb Dunnuck

cabernet sauvignon
eccezionale
grande cru classé
1° cru classé
sfarzoso

«Un Mouton di alto livello che si posiziona nella Hall of Fame della proprietà e al vertice del Médoc!»

«Wow! Gli aromi sono così completi: ribes nero, asfalto, violetta, matita di grafite, fiori d'arancio e tartufo nero. Un naso perfetto. Corposo ma sostenuto da tannini armoniosi che si estendono per tutta la lunghezza del vino e gli conferiscono un palato seducente e persistente. Annata una delle percentuali di Cabernet Sauvignon più elevate mai registrate. La quintessenza di un grande Bordeaux senza limiti.» (James Suckling 2025) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e della modalità di spedizione selezionata)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Mouton Rothschild

Cuvée

1er Grand Cru Classé

Annata

2022

Denominazione

Pauillac

Regione

Bordeaux

Vitigni

92% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot

Terroir

Terreni ghiaiosi e sabbiosi, poggianti su un basamento marnoso-calcareo

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Micro-parcellare con lieviti indigeni, in botti di legno

Allevamento

100% in botti di rovere francese

Grado alcolico

14%

Occhio

Abito color inchiostro

Naso

Intenso sin dai primi istanti, rivela un concentrato di piccoli frutti neri freschi a piena maturazione. I profumi di ribes nero e mora sono sottilmente sottolineati da tocchi di grafite e fava di cacao.

Bocca

Di profondità infinita, il vino è ampio, generoso, vellutato e rivela grande nobiltà e purezza. Sfumature di cedro, spezie e pepe bianco completano la gamma aromatica. La sua complessità, il suo sapore e i suoi tannini delicatamente liquirizzati sembrano esprimersi senza fine.

Servire

A 16-18°C

Aprire

Da decantare per almeno 2 ore

Bere da

2030

Bere prima

2070

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da abbinare a ravioli di foie gras e consommé di funghi porcini, costolette di agnello da latte, piccione arrosto...

Maggiori informazioni su Château Mouton Rothschild

Maggiori informazioni su Pauillac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata con 5 stelle (produttori eccezionali, che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Philippine de Rothschild ha lasciato ai suoi figli una tenuta in ottime condizioni, gestita da un team tecnico impeccabile. Inizialmente chiamata Brane-Mouton, la tenuta diventa Mouton-Rothschild nel 1853, quando viene acquistata dal barone Nathaniel de Rothschild. Il suo pronipote Philippe ne prese il posto nel 1922 e iniziò la commercializzazione in bottiglia. Il terroir privilegiato di Mouton e i suoi vigneti molto vecchi, esaltati nelle ultime Annate al clima favorevole e all'aiuto di una magnifica cantina inaugurata nel 2013, producono forse il vino più formalmente perfetto del Médoc. Ciò non gli impedirà di chiudersi in grande Annata raggiungere un apice che si preannuncia glorioso. Il secondo vino petit-mouton assomiglia al grande come un fratello minore e il bianco, aile-d'argent, sta diventando progressivamente uno dei più completi del Médoc.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2022) 3*stelle (Vino eccezionale)

Informazioni sulla tenuta:

Acquistato nel 1853 dalla famiglia Rothschild, Ch. Mouton Rothschild è fortemente legato alla figura del barone Philippe. Assunto la direzione della tenuta nel 1922, quest'ultimo le restituì il suo prestigio modernizzandola (in particolare con la costruzione della famosa "grande cantina"), un lavoro che portò nel 1973 alla revisione della classificazione del 1855 e all'accesso di Mouton al rango di 1er cru classé. Il barone Philippe ha anche fatto della tenuta la base di un piccolo impero che comprende altri vigneti e una casa di commercio. Ha inoltre svolto un ruolo importante nella storia del vino, essendo stato uno dei primi a praticare l'imbottigliamento nel castello, già nel 1926, e facendo illustrare le sue etichette da artisti. Dal 1988, sua figlia Philippine, scomparsa nel 2014, ha continuato la sua opera. I figli di quest'ultima, Camille e Philippe Sereys de Rothschild e Julien de Beaumarchais de Rothschild, le sono succeduti. Philippe Dhalluin è il direttore dal 2003. A sua disposizione ha un vigneto di 84 ettari situato principalmente su una collina di ghiaia molto profonda chiamata "Plateau de Mouton" e una nuovissima cantina costruita nel 2013.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Philippe Sereys de Rothschild presiede dal 2014 questa emblematica tenuta familiare di Pauillac. Il vino, sempre brillante, che sprigiona naturalmente generose note affumicate, è più equilibrato che mai. Se Mouton ha attraversato un periodo di crisi a metà degli anni '90, è stato brillantemente riportato in auge all'inizio degli anni 2000. Da allora è seguita una serie di Annate che continuano a scrivere la leggenda dell'unico cru classé del 1855 che è stato promosso: da secondo, è logicamente passato a primo nel 1973. Artefice della rinascita del cru, Philippe Dhalluin ha ceduto il testimone alla guida del cru a una solida coppia formata da Ariane Khaida (direttrice generale) e Jean-Emmanuel Danjoy (direttore tecnico). Mouton, dotato di una nuova cantina dal 2013, evolve ai vertici. Da notare i progressi compiuti dal bianco, più limpido e preciso che mai.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 100/100

A proposito del vino:

Wow! Gli aromi sono così completi: ribes nero, asfalto, violetta, matita di grafite, fiori d'arancio e tartufo nero. Un naso perfetto. Corposo ma sostenuto da tannini armoniosi che si estendono per tutta la lunghezza del vino e gli conferiscono un palato seducente e persistente. Annata una delle percentuali di Cabernet Sauvignon più elevate mai registrate. La quintessenza di un grande Bordeaux senza limiti. Da bere dopo il 2028.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato (guida 2025) 100/100

A proposito del vino:

Imbottigliato nel giugno 2024, lo Château Mouton Rothschild 2022 è un classico assemblaggio di 92% Cabernet Sauvignon e 8% Merlot, affinato interamente in barrique nuove. Incredibilmente concentrato, ma leggero e grazioso, questo vino dal colore inchiostro presenta sensazionali note di ribes nero, grafite, pietra frantumata e cioccolato che lasciano senza fiato. Esprime lo stile maturo e opulento Annata, offrendo al contempo una purezza eccezionale, tannini generosi e un finale magnifico. Per gli appassionati, questo vino ha una gradazione alcolica del 14%, un pH di 3,86 e un IPT (tannini) di 76. Ha la profondità di frutto e la consistenza necessarie per offrire un piacere incredibile già oggi, ma merita un decennio di invecchiamento in bottiglia e evolverà per 50-60 anni. Mi ricorda un assemblaggio del 2009 e del 2010. 2035-2095

Yves Beck

Yves Beck

Vino valutato (guida 2024) 100/100

A proposito del vino:

Ciò che colpisce di questo vino è la grandezza che mostra spontaneamente, senza ombra di dubbio, senza alcuna esitazione! La correlazione tra frutta, terroir, affinamento e freschezza è sbalorditiva. Mi ricorda il bouquet del 1986, un riferimento prezioso. Al palato, il vino inizia rivelando il suo fascino, rapidamente circondato da tannini a grana fine e da un'austerità costruttiva e strutturante, che prolunga il finale e la persistenza aromatica. Un Mouton di alto livello che si posiziona nella Hall of Fame della proprietà. Ovviamente, non si svela ancora completamente, e a ragione, perché ha già abbastanza argomenti per stupire! Si concede quindi il lusso di migliorare pur essendo già perfetto. Non ripeterò il colpo del 101/100, ma potremmo gratificarlo con un 180, come nel gioco delle freccette. 2030-2070

Verde vino

Vert de Vin

Vino valutato (guida 2025) 100/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

A proposito del vino:

Il naso è elegante, minerale, intenso, raffinato, potente, arioso e offre una grana molto discretamente compatta, intensa e ariosa. Si ritrovano note di mora di Boysen, ciliegia amarena e, più leggermente, note calde e raffinate associate a tocchi di violetta, piccoli frutti densi e un pizzico di grafene, discrete punte di noce moscata, un sottile tocco di anice stellato e quasi un infuso (in freschezza). Al palato è ben strutturato, elegante, preciso, profondo, arioso, cesellato e offre freschezza. Al palato questo vino esprime note di mora succosa/polposa, ribes brillante e, più leggermente, lampone arrosto-elegante, ciliegia amarena associate a punte di frutta arrosto-eleganti e a sottili punte di bastoncino di liquirizia, fava tonka/cioccolato e tabacco. I tannini sono morbidi, eleganti e setosi. Buona lunghezza. Un vino ben strutturato, morbido, goloso, profondo e perfettamente equilibrato, tutto con grande cura. Superba persistenza.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vino valutato (guida 2025) 100/100

A proposito del vino:

Il naso cattura l'attenzione con il suo brillante dispiegarsi di tartufi, scatole di sigari, spezie, frutti neri e blu e fiori secchi. Tuttavia, è il palato che ruba la scena con la sua intensità ostentata, sgargiante, vellutata e dalla consistenza cashmere di frutti rossi e neri. Il vino continua a guadagnare intensità aprendo in tutte le direzioni del palato. Il finale armonioso si protrae oltre i 60 secondi, invitando a annusare e assaporare nuovamente il piacere che procura. Ecco un futuro vino leggendario di Mouton Rothschild. Questo vino è composto per il 92% da Cabernet Sauvignon e per l'8% da Merlot, con una gradazione alcolica del 14%. Da bere tra il 2030 e il 2070.

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