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Château Le Bruilleau 2008

Château Le Bruilleau 2008

Pessac-Léognan|Vino rosso

Nota: Guida Hachette 1* (vino di grande successo)
"Il 2008, dal colore rubino intenso, rivela un bouquet ancora chiuso con note di tostatura e fumo. Al palato è rotondo e vellutato, con tannini setosi". (Le Guide Hachette des Vins 2012)

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Sito annotato
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Dominio

Château Le Bruilleau

Annata

2008

Designazione

Pessac-Léognan

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

52% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon

I terroir

ghiaia e argilla-calcarea

Viticoltura

diserbo meccanico a bassa profondità con file alternate di erba

Raccolta

manuale

Vinificazione

macerazione pre-fermentativa a freddo (8°C) per 4-5 giorni per estrarre il massimo degli aromi, degli antociani e dei tannini nel modo più delicato possibile

Allevamento

in botti di rovere francese per 12 mesi (1/4 nuove, 1/4 1 anno, 1/4 2 anni, 1/4 3 anni)

Contenuto alcolico

13%

Occhio

bel colore rubino

Naso

bouquet elegante con note di frutta nera, spezie e fumo

Bocca

rotondo ed equilibrato, con tannini fini e setosi

Servire

a 17-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2012

Bevete prima

2018

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Questo vino è particolarmente adatto ad accompagnare carni rosse e formaggi...

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