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Château Le Bruilleau 2008

Château Le Bruilleau 2008

Pessac-Léognan|Vino rosso

Nota: Guida Hachette 1* (Vino molto riuscito)
«Il 2008, dal colore rubino intenso, rivela un bouquet ancora chiuso con note tostate e affumicate. Al palato è rotondo e vellutato, sostenuto da tannini setosi.» (Guida Hachette dei Vini 2012)

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Settore

Château Le Bruilleau

Annata

2008

Denominazione

Pessac-Léognan

Regione

Bordeaux

Vitigni

52% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon

Terroir

argillosi e calcarei

Viticoltura

pratica di diserbo meccanico superficiale con alternanza di file inerbite

Vendemmia

manuali

Vinificazione

macerazione pre-fermentativa a freddo (8 °C) per 4-5 giorni al fine di estrarre il massimo degli aromi, degli antociani e dei tannini nel modo più delicato possibile

Allevamento

in botti di rovere francese per 12 mesi (1/4 legno nuovo, 1/4 1 anno, 1/4 2 anni, 1/4 3 anni)

Grado alcolico

13%

Occhio

bel colore rubino

Naso

bouquet elegante con note di frutti neri, spezie e affumicato

Bocca

rotondo e ben equilibrato, con tannini fini e setosi

Servire

a 17-18°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2012

Bere prima

2018

Abbinamenti cibo/vino

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