Domaine de Chevalier 2017 - Grand Cru Classé de Graves
18,5/20
Le Figaro
19/20
Bettane & Desseauve
94/100
Robert Parker
96/100
Wine Enthusiast
«Naso di estrema raffinatezza, il frutto è maturo ma non troppo, il sentore di legno è sottile, le note speziate e floreali sono perfette; al palato è corposo, ricco, con una trama sapida, un bel corpo e una superba vivacità nel finale. Il finale si protrae all’infinito e invecchierà incredibilmente bene. Un vino di grande spessore.» (Guida dei Vini Bettane & Desseauve) Consegna in cassa di legno per gli ordini di 6 bottiglie di questo vino consegnati in Francia
Acquista i tuoi vini Chevalier al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Una bella tonalità dorata chiara, ricca di vivacità.
Naso
Molto netto, intenso e complesso. Il frutto fresco prevale con note di agrumi, pesca di vigna, ananas fresco e fiori d’acacia. Le note minerali, mentolate e affumicate si esprimono con delicatezza
Palato
Corposo, cremoso, guidato con decisione dall’acidità del frutto e del terreno ghiaioso. Splendidamente fruttato. La grande ricchezza di questo vino è avvolgente, lasciando un’impressione di dolcezza zuccherina e delicata, bilanciata dall’acidità in una grande freschezza. Molto lungo, preciso, equilibrato, lineare e armonioso
Servire
A 12-14°C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2030+
Abbinamenti cibo-vino
À déguster sur des crustacés, des poissons, des fromages...<br/>
Bettane & Desseauve
Vino valutato 19/20 (Vino di qualità eccezionale)
Tenuta premiata (guida 2021) con 5 stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)
A proposito del vino:
Al naso è di estrema raffinatezza: il frutto è maturo ma non troppo, il sentore di legno è sottile, le note speziate e floreali sono perfette; al palato è corposo, ricco, con una trama sapida, un bel corpo e una splendida vivacità nel finale. Il finale è infinito e invecchierà incredibilmente bene. Un vino di grande spessore.
Informazioni sulla tenuta:
Ecco una tenuta apprezzata da tutti, dotata di un magnifico vigneto a un unico appezzamento che circonda il castello, tra i meglio coltivati della regione bordolese. Olivier Bernard è un instancabile ambasciatore dei vini di Bordeaux nel mondo. È anche uno di coloro che conoscono più intimamente il valore del proprio prodotto, grazie alle degustazioni quotidiane in compagnia degli innumerevoli visitatori della tenuta, pioniera nell’accoglienza del pubblico. I bianchi sono i più raffinati del comune, i rossi modelli di classicismo bordolese nelle loro proporzioni e nel loro sapore. Gli ultimi rossi sono molto impressionanti per il loro maggiore corpo e complessità. Belle sfumature, tensione ed energia per lo "esprit-de-chevalier" bianco, che è il perfetto riflesso del grande vino. Le annate 2016, 2017 e 2018, rosse e bianche, sono semplicemente al vertice; la tenuta merita ampiamente di accedere alla classifica a 5 stelle.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2020) 94/100 (Grande vino)
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
A prima vista chiuso al naso, il Domaine de Chevalier 2017 Bianco (composto per il 70% da Sauvignon Blanc e per il 30% da Sémillon) si apre con aromi di pera matura, deliziose mele dorate e pesca bianca, con sentori di paglia, caprifoglio e gesso. Di medio corpo, al palato è decisamente intenso e raffinato, con un finale ricco di note minerali. È stato affinato per 16 mesi in botti di rovere francese, di cui il 35% nuove.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Dal 1983 la famiglia Bernard si impegna al massimo per mantenere questa splendida tenuta ai vertici della denominazione. Grazie a attrezzature tecniche all’avanguardia e a un vigneto che ha ormai raggiunto l’età necessaria per produrre uve di grande qualità, i vini sono impeccabili, sia bianchi che rossi. Il vigneto, situato in una delle zone più fredde della denominazione, ai margini della foresta delle Landes, è curato come un giardino. Le uve bianche vengono selezionate con estrema cura e la loro vinificazione si è notevolmente sofisticata, senza modificare lo stile né la classe di questo vino di grande reputazione. Chevalier incarna la finezza e l'eleganza, senza compromettere il potenziale di invecchiamento.
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2020) 96/100
A proposito del vino:
Questo vino è corposo, con note speziate intense e ricchi sentori di frutta bianca e kiwi. L'acidità è marcata e conferisce al vino un fruttato e un potenziale di invecchiamento notevoli, come suggeriscono la consistenza e i sentori di legno. Da degustare a piena maturità nel 2022.
James Suckling
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
Le Figaro vins
Vino valutato (guida 2020) 18,5/20
A proposito del vino:
Vino di carattere, deciso, fresco, succoso, con note agrumate e un finale molto lungo.