Domaine de Chevalier - Grand Cru Classé de Graves 2017
94/100
RVF
94/100
Robert Parker
17/20
Le Figaro
94/100
Wine Enthusiast
96/100
James Suckling
95/100
Jeb Dunnuck
94/100
Wine Spectator
94/100
Decanter
17+/20
Jancis Robinson
«Il Domaine de Chevalier 2017 presenta un colore granato-porpora intenso, con un profumo di prugne cotte al forno, composta di ciliegie nere, torta alla frutta e violetta, oltre a sentori di terra e tisana di rosa canina. Di medio corpo, al palato è ricco di frutta, con tannini morbidi e rotondi e un finale vivace. » (Wine Advocate 2020). Consegna in cassa di legno per ogni ordine di 6 bottiglie di questo vino (esclusa la modalità di consegna Point Relais)
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Occhio
Colore intenso e profondo
Naso
Fruttato e speziato con note minerali
Palato
Corposo, morbido e fruttato, con tannini densi e raffinati
Servire
A 16-18°C
Bere prima
2030+
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con selvaggina da penna, carni rosse, un tagliere di formaggi...
Bettane & Desseauve
Tenuta premiata (guida 2021) con 5 stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sulla tenuta:
Ecco una tenuta apprezzata da tutti, dotata di un magnifico vigneto a un unico appezzamento che circonda il castello, tra i meglio coltivati della regione bordolese. Olivier Bernard è un instancabile ambasciatore dei vini di Bordeaux nel mondo. È anche uno di coloro che conoscono più intimamente il valore del proprio prodotto, grazie alle degustazioni quotidiane in compagnia degli innumerevoli visitatori della tenuta, pioniera nell’accoglienza del pubblico. I bianchi sono i più raffinati del comune, i rossi modelli di classicismo bordolese nelle loro proporzioni e nel loro sapore. Gli ultimi rossi sono molto impressionanti per il loro maggiore corpo e complessità. Belle sfumature, tensione ed energia per lo "esprit-de-chevalier" bianco, che è il perfetto riflesso del grande vino. Le annate 2016, 2017 e 2018, rosse e bianche, sono semplicemente al vertice; la tenuta merita ampiamente di accedere alla classifica a 5 stelle.
Decanter
Vino valutato 94/100
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2020) 94/100 (Grande vino)
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il Domaine de Chevalier 2017 presenta un colore granato-porpora intenso, con un profumo di prugne cotte al forno, composta di ciliegie nere, torta alla frutta e violetta, oltre a sentori di terra e tisana di rosa canina. Di medio corpo, al palato è ricco di frutta con tannini morbidi e rotondi e un finale vivace. Un assemblaggio di 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot e 5% Petit Verdot, questa Annata trascorso 18 mesi in botti di rovere francese, di cui il 35% nuove.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2021) 94/100
Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
A proposito del vino:
Il rosso è classico, ben strutturato e corposo al palato, con un piacevole retrogusto affumicato.
Informazioni sulla tenuta:
Dal 1983 la famiglia Bernard si impegna al massimo per mantenere questa splendida tenuta ai vertici della denominazione. Grazie a attrezzature tecniche all’avanguardia e a un vigneto che ha ormai raggiunto l’età necessaria per produrre uve di grande qualità, i vini sono impeccabili, sia bianchi che rossi. Il vigneto, situato in una delle zone più fredde della denominazione, ai margini della foresta delle Landes, è curato come un giardino. Le uve bianche vengono selezionate con estrema cura e la loro vinificazione si è notevolmente sofisticata, senza modificare lo stile né la classe di questo vino di grande reputazione. Chevalier incarna la finezza e l'eleganza, senza compromettere il potenziale di invecchiamento.
Wine Spectator
Vino valutato 94/100 (Vino eccezionale)
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2019) 94/100
Jancis Robinson
Vino valutato 17+ su 20
James Suckling
Vino valutato (guida 2020) 96/100
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
A proposito del vino:
Aromi intensi di mirtillo, pietra calda, ardesia e noci. Si percepisce anche la terracotta. Note iodate. Corposo, rotondo e denso, con strati di tannini delicati. Bella profondità e intensità. Estremamente lungo e concentrato. Occorrono tre o quattro anni di invecchiamento in bottiglia prima di degustarlo. Da provare dopo il 2024.
Jeb Dunnuck
Vino valutato 95/100
Le Figaro vins
Vino valutato (guida 2018) 17/20
A proposito del vino:
Vino corposo, ampio, intenso, equilibrato, con una nota salina.