Assemblaggio di Cabernet e Merlot, lo Château Espiot si presenta con un colore rubino scuro. Il naso, fruttato e floreale con un tocco speziato, è in armonia con il palato. Morbido e raffinato, questo Pessac-Léognan BIO si abbina perfettamente alle carni alla griglia o in salsa.
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Occhio
colore rubino scuro
Naso
aromi fruttati e floreali esaltati da note speziate
Bocca
flessibilità e raffinatezza
Servire
a 16-18°C
Bere da
2018
Bere prima
2020
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con carni alla griglia, piatti in salsa, formaggi...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2018) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
La famiglia Espiot, già proprietaria nella regione di Blaye, ha rilevato nel 2004 questo cru, un tempo noto con il nome di Ch. Ladoar: 8,7 ettari non lontani dai castelli Smith Haut Lafitte e Bouscaut. Alla sua guida dal 2007, Sébastien Espiot è tornato nelle tenute di famiglia dopo una decina d'anni trascorsi in una multinazionale.