Domaine de Merlet 2010
Premio: Medaglia d’Argento al Concorso Grands Vins de France di Mâcon 2013
Questa splendida cuvée rivela al naso note di frutti rossi (amarene, ribes nero) e di cedro, che dopo l’agitazione si distinguono in modo armonioso. Un rosso che presenta una bella tensione al palato, una struttura tannica decisa e un finale lungo, in cui predomina il frutto, ben valorizzato da un affinamento ben controllato.
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Occhio
colore rubino con riflessi violacei
Naso
rivela note di frutti rossi (amarene, ribes nero) e di cedro, che dopo essere stato agitato si distinguono in modo armonioso
Palato
presenta una bella tensione e una struttura tannica decisa, un profilo che si protrae a lungo in cui predomina il frutto, ben valorizzato da un affinamento ben controllato
Servire
a 17-18°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2014
Da bere prima
2025
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un filetto di vitello brasato, un “souris” o un cosciotto d’agnello allo spiedo, uno stufato di cinghialetto o di capriolo, formaggi a pasta pressata...