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Château Smith Haut Lafitte Pessac-Léognan bianco 2021

Château Smith Haut Lafitte Pessac-Léognan blanc 2021

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

98-100/100

Wine Enthusiast

98-99/100

James Suckling

98/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

98/100

Vert de Vin

98/100

Tastingbook - Markus Del Monego

2*Étoiles

Hachette

Sauvignon
freschezza
croccante
bio&buono
in cima

«La star dei vini bianchi del 2021!»

«Campione in botte. Fresco, croccante ma con intensità e una consistenza matura, questo vino è il fiore all’occhiello dei bianchi di questa Annata. È compatto, con mineralità e acidità. Il pompelmo rosa e una consistenza dinamica ne rivelano la concentrazione. Sarà un grande vino proveniente da una grande Annata vini bianchi. » (Terre de Vins 2020) - Consegna in cassa di legno disponibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e della modalità di spedizione selezionata)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Smith Haut Lafitte

Annata

2021

Denominazione

Pessac-Léognan

Regione

Bordeaux

Vitigni

90% Sauvignon Blanc, 5% Sémillon, 5% Sauvignon Gris

Terroir

Graves Günziennes (viti di 38 anni)

Viticoltura

Certificata in agricoltura biologica

Vendemmia

Manuali, in serie successive

Vinificazione

Fermentazione in botti di rovere francese (50% di legno nuovo), dopo una decantazione statica a freddo

Allevamento

12 mesi sui lieviti (di cui il 50% in botti nuove e il 50% in botti che hanno contenuto un vino della nostra bottaia interna)

Gradazione alcolica

14%

Biografia

Età

3438082121011

Occhio

Giallo pallido con riflessi verdi

Naso

Inizialmente discreto, si svela poco a poco con note molto fresche di agrumi e pompelmo, per poi rivelare note più eleganti di fiori bianchi e anice stellato, e raggiungere la sua piena espressione con frutti bianchi e gialli (pesca bianca, nettarina, albicocca), per concludersi con una grande complessità di fiori, frutta e pietra focaia

Palato

Attacco deciso e dinamico, corpo morbido con una splendida consistenza. Al palato, ben guidato dall'acidità, sviluppa una piacevole sensazione morbida e avvolgente, e si protrae in un finale molto lungo, fresco e dissetante, con una bella nota minerale e salina

Servire

A 10-12°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere da

2024

Bere prima

2035+

Produzione

25.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con capesante, aragosta blu, cappone ripieno...

Maggiori informazioni su Château Smith Haut Lafitte

Maggiori informazioni su Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)

Informazioni sulla tenuta:

Struttura di punta di Martillac per la qualità delle sue dotazioni e la sua apertura al turismo enologico, con lo splendido complesso Les Sources de Caudalie (hotel-spa a 5 stelle e ristorante con due stelline Michelin, La Grand’Vigne), Smith Haut-Lafitte è anche un vigneto all’avanguardia nel suo settore per la sua filosofia viticola, che Daniel Cathiard definisce “bio-precisione”, con l’obiettivo di coniugare il meglio della natura con il meglio della scienza. Florence e Daniel Cathiard, che hanno acquisito la proprietà nel 1991, possono essere orgogliosi del lavoro svolto sui 78 ettari di vigneto. Rispetto del terroir, precisione nella vinificazione, bottaia integrata, dinamismo nella comunicazione: in un quarto di secolo soltanto, i Cathiard sono entrati a pieno titolo nella leggenda di Bordeaux! I vini hanno trovato la loro vera personalità: finiti gli eccessi legnosi, ora sono di razza, esprimono perfettamente il loro terroir e traboccano di energia. Hauts-de-smith e Le-petit-haut-de-smith beneficiano delle stesse attenzioni del grand vin e si vede!

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2024) 2 stelle (Vino eccellente)

A proposito del vino:

Se la timidezza del colore giallo paglierino riflette la complessità Annata, il bouquet, più espressivo con piacevoli note di fiori bianchi, limone, pesca, mandorla e sentori tostati, dimostra che tale ostacolo è stato superato con successo. Un'impressione confermata da un palato ampio e persistente, stimolato e prolungato da una splendida freschezza. 2025 - 2033

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta classificata con 5 stelle (Produzione eccellente)

Informazioni sulla tenuta:

I Cathiard rappresentano un esempio di successo nel panorama vitivinicolo francese. Dopo aver acquistato la tenuta nel 1990, l'hanno orientata verso un approccio di qualità, sia in vigna che in cantina, posizionandola in una logica commerciale di fascia alta, creando in particolare un centro di vinoterapia. Come sempre più châteaux, Smith Haut-Lafitte adotta un approccio "bio-organico": ricorso a prodotti biologici contro la botrite, pratica della selezione massale, aratura con il cavallo, produzione di compost...

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2020) 2 stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Che percorso ha compiuto questa tenuta dal 1990, anno dell'acquisizione da parte di Florence e Daniel Cathiard! Partendo da un cru classé in rovina e da un vigneto praticamente abbandonato, questi due neovignaioli – lui con un background nella grande distribuzione e lei nella comunicazione – hanno creato un marchio di grande prestigio. Prima di tutto produrre un vino che, senza dubbio, si colloca tra l'élite della produzione bordolese e poi fare di Smith Haut-Lafitte una tappa enoturistica imperdibile. Se all'inizio i vini erano a volte un po' troppo maturi e legnosi, il loro stile si è notevolmente affinato negli ultimi dieci anni. La consistenza dei rossi, la moderazione delle estrazioni con tannini più delicati danno vita a vini che si inseriscono in un gusto più attuale, meno ostentato. Anche i bianchi hanno seguito questa tendenza, con un'influenza dell'affinamento molto meno marcata nelle ultime Annate. Il successo non si smentisce: i vini di Smith Haut-Lafitte riscuotono successo internazionale e registrano una forte crescita dei prezzi.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2022) 98-100/100

A proposito del vino:

Campione in botte. Fresco, croccante ma con intensità e una consistenza matura, questo vino è il fiore all’occhiello dei bianchi di questa Annata. È compatto, con mineralità e acidità. Il pompelmo rosa e una consistenza dinamica ne rivelano la concentrazione. Sarà un grande vino proveniente da una grande Annata vini bianchi.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2022) 98-99/100

A proposito del vino:

Questo vino ha grande profondità e potenza, con note complesse di pietra focaia, guscio d’ostrica, pepe bianco, mango essiccato, limone, papaya, nocciolo d’albicocca e gesso. Di corpo medio-pieno. Brillante, ma cremoso. È incredibilmente lungo e concentrato. Aspettate di vederlo... 90% Sauvignon Blanc, 5% Sémillon, 5% Sauvignon Gris. Uve provenienti da agricoltura biologica.

Verde vino

Vert de Vin

Vino valutato (guida 2022) 98/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

A proposito del vino:

Al naso è piacevolmente elegante e complesso, all’insegna dell’eleganza e del classicismo, e offre una bella sfaccettatura e intensità. Si percepiscono note di limone, mela verde acidula e, più leggermente, scorza di agrumi, associate a sentori di frutti di bosco croccanti, nonché a una sottile nota di rovere fresco e a un leggero accenno di mentolo. Al palato è fruttato e offre succosità, freschezza, una buona definizione, un'ampia gamma aromatica, golosità e finezza, una trama acidula, una bella materia delicata/fine/aerea, energia, purezza e un leggero tocco cristallino. Al palato questo vino esprime note di mela verde polposa e succosa, di limone e, più leggermente, di yuzu, associate a tocchi di piccoli frutti esotici, a una sottile nota di ananas fresco, di fiori freschi, a una discreta nota di mandarino acidulo, a una sottile nota di tostato, di mandorla, a un discreto sentore di pietra focaia, mirabella fresca, verbena, physalis, a una sottile nota affumicata e di vaniglia. Buona persistenza. Un discreto sentore di piacevoli note amare sul finale/persistenza.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vino valutato (guida 2022) 98/100

A proposito del vino:

Mele verdi, ananas, note floreali, vaniglia, sentori di limone e fiori d’arancio inondano il naso. Energico, croccante, fresco, netto e puro, offre una favolosa esplosione in bocca grazie alle numerose sfumature di frutta dolce ma vivace. Il tocco di spezie pepate nel finale aggiunge un’ulteriore dimensione. Da bere tra il 2023 e il 2035.

Tastingbook - Markus Del Monego

Tastingbook - Markus Del Monego

Vino valutato (guida 2022) 98/100

A proposito del vino:

Giallo brillante con riflessi verdognoli. Profumo espressivo e complesso di frutta matura, pera succosa, pesca dolce, scorza di pompelmo, scorza di limone candito, note di basilico ed erbe aromatiche, vaniglia e spezie dolci, con un leggerissimo sentore di legno sullo sfondo. Al palato, ottima struttura e profondità, un grande vino con un finale lunghissimo, che richiama il sapore del naso.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. FRANCOIS Q. Pubblicato su 28/02/2025

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