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Château Smith Haut Lafitte Pessac-Léognan bianco 2021

Château Smith Haut Lafitte Pessac-Léognan blanc 2021

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

98-100/100

Wine Enthusiast

98-99/100

James Suckling

98/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

98/100

Vert de Vin

98/100

Tastingbook - Markus Del Monego

2*Étoiles

Hachette

sauvignon
freschezza
croccante
bio&buono
al vertice

« LA star dei vini bianchi del 2021! »

«Campione in botte. Fresco, croccante ma con intensità e una consistenza matura, questo vino è il protagonista dei vini bianchi di questa Annata. È compatto, con mineralità e acidità. Il pompelmo rosa e una consistenza dinamica rivelano la sua concentrazione. Sarà un grande vino proveniente da una grande Annata vino bianco. » (Terre de Vins 2020) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e della modalità di spedizione selezionata)

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Sito valutato
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Settore

Château Smith Haut Lafitte

Annata

2021

Denominazione

Pessac-Léognan

Regione

Bordeaux

Vitigni

90% Sauvignon Blanc, 5% Sémillon, 5% Sauvignon Gris

Terroir

Graves Günziennes (vigneti di 38 anni)

Viticoltura

Certificato in Agricoltura Biologica

Vendemmia

Manuali, per selezioni successive

Vinificazione

Fermentazione in botti di rovere francese (50% di legno nuovo), dopo una decantazione statica a freddo.

Allevamento

12 mesi sui lieviti (di cui il 50% nuovi e il 50% provenienti da un vino della nostra bottaia integrata)

Grado alcolico

14%

Biografia

Età

3438082121011

Occhio

Giallo pallido con riflessi verdi

Naso

Inizialmente discreto, si svela poco a poco con note molto fresche di agrumi e pompelmo, per poi rivelare note più eleganti di fiori bianchi e anice stellato, esprimendosi appieno con frutti bianchi e gialli (pesca bianca, nettarina, albicocca) e concludendo con una grande complessità di fiori, frutta e pietra focaia.

Bocca

Attacco franco, dinamico, materia cremosa con una texture molto piacevole. Il palato, ben guidato dalla sua acidità, sviluppa una bella percezione soave e cremosa, e si protrae in un finale molto lungo, fresco e dissetante, con una bella dimensione minerale e salina.

Servire

A 10-12°C

Aprire

1/2 ora prima

Bere da

2024

Bere prima

2035+

Produzione

25.000 bottiglie

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con capesante, aragosta blu, cappone ripieno...

Maggiori informazioni su Château Smith Haut Lafitte

Maggiori informazioni su Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Proprietà di punta di Martillac per la qualità delle sue strutture e la sua apertura al turismo enologico con la splendida struttura Les Sources de Caudalie (hotel-spa a 5 stelle e ristorante con due macaron Michelin, La Grand'Vigne), Smith Haut-Lafitte è anche un vigneto all'avanguardia nella sua categoria per la sua filosofia di viticoltura, che Daniel Cathiard definisce "bio-precisione", con l'obiettivo di unire il meglio della natura al meglio della scienza. Florence e Daniel Cathiard, che hanno acquisito la proprietà nel 1991, possono essere orgogliosi del lavoro svolto sui 78 ettari di vigneto. Rispetto del terroir, precisione nella vinificazione, bottaio integrato, dinamismo nella comunicazione: in solo un quarto di secolo, i Cathiard sono entrati a pieno titolo nella leggenda di Bordeaux! I vini hanno trovato la loro vera personalità: finiti gli eccessi legnosi, ora sono raffinati, esprimono perfettamente il loro terroir e traboccano di energia. Hauts-de-smith e le-petit-haut-de-smith beneficiano delle stesse attenzioni del grande vino e questo si vede!

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2024) 2*stelle (Vino eccezionale)

A proposito del vino:

Se il colore giallo paglierino timido riflette la difficoltà Annata, il bouquet, più espressivo con piacevoli note di fiori bianchi, limone, pesca, mandorla e pane tostato, dimostra che questo ostacolo è stato superato con successo. Un'impressione confermata da un palato ampio e lungo, stimolato e prolungato da una freschezza molto piacevole. 2025 - 2033

Guida dei vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta valutata con 5 stelle (Produzione eccezionale)

Informazioni sulla tenuta:

I Cathiard sono un esempio di successo nel panorama vitivinicolo francese. Dopo aver acquistato la proprietà nel 1990, hanno orientato la loro attività verso la qualità, sia nei vigneti che in cantina, e l'hanno inserita in una logica commerciale di alto livello, creando in particolare un centro di vinoterapia. Come sempre più châteaux, Smith Haut-Lafitte ha adottato un approccio "bio-organico": ricorso ad antibotrytis biologici, pratica della selezione massale, aratura con cavalli, produzione di compost...

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2020) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)

Informazioni sulla tenuta:

Quanta strada ha percorso questa tenuta dal 1990, anno dell'acquisto da parte di Florence e Daniel Cathiard! Da un cru classé in rovina, da un vigneto quasi abbandonato, questi due neo-viticoltori, lui formatosi nella grande distribuzione e lei nella comunicazione, hanno creato un nome che conta. In primo luogo producendo un vino che, senza dubbio, si colloca tra l'élite della produzione bordolese e poi rendendo Smith Haut-Lafitte una tappa enoturistica imperdibile. Se all'inizio i vini erano talvolta un po' troppo maturi e legnosi, negli ultimi dieci anni il loro stile si è notevolmente affinato. La consistenza dei rossi, la misura delle estrazioni con masse tanniche più delicate danno vita a vini che si inseriscono in un gusto più attuale, meno dimostrativo. Anche i bianchi hanno seguito questa tendenza, con un'influenza molto meno marcata dell'affinamento nelle ultime Annate. Il successo è innegabile: i vini di Smith Haut-Lafitte riscuotono un successo internazionale e registrano un forte aumento dei prezzi.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2022) 98-100/100

A proposito del vino:

Campione in botte. Fresco, croccante ma con intensità e una consistenza matura, questo vino è il protagonista dei vini bianchi di questa Annata. È compatto, con mineralità e acidità. Il pompelmo rosa e una consistenza dinamica rivelano la sua concentrazione. Sarà un grande vino proveniente da una grande Annata vino bianco.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2022) 98-99/100

A proposito del vino:

Questo vino ha grande profondità e potenza, con note complesse di pietra focaia, guscio d'ostrica, pepe bianco, mango essiccato, limone, papaya, nocciolo di albicocca e gesso. Di corpo medio-pieno. Brillante, ma cremoso. È così lungo e concentrato. Aspettate di vedere... 90% sauvignon blanc, 5% sémillon, 5% sauvignon gris. Uve provenienti da agricoltura biologica.

Verde vino

Vert de Vin

Vino valutato (guida 2022) 98/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

A proposito del vino:

Il naso è piacevolmente elegante, complesso, tutto eleganza/classicismo e offre un bel lato multistrato, di intensità. Si ritrovano note di limone, mela verde acidula e più leggermente di scorza associate a tocchi di piccoli frutti croccanti, nonché a una sottile punta di rovere fresco e a una sottile punta di mentolo. Il palato è fruttato e offre succosità, freschezza, una buona definizione, una bella ampiezza della gamma aromatica, golosità e finezza, una trama acidula, una bella materia delicata/fine/aerea, energia, purezza e un leggero lato cristallino. Al palato questo vino esprime note di mela verde polposa/succosa, limone e, più leggermente, yuzu, associate a tocchi di piccoli frutti esotici, a un sottile sentore di ananas fresco, fiori freschi, a un discreto sentore di mandarino acidulo, a un sottile sentore di tostato, mandorla, un discreto sentore di pietra focaia, mirabella fresca, verbena, physalis, un sottile sentore di affumicato e vaniglia. Buona persistenza. Un discreto sentore di piacevole amaro sul finale/persistenza.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vino valutato (guida 2022) 98/100

A proposito del vino:

Mele verdi, ananas, fiori, vaniglia, mousse al limone e fiori d'arancio invadono il naso. Energico, croccante, fresco, netto e puro, offre una favolosa esplosione in bocca grazie a tutti gli strati di frutta dolce ma vibrante. Il tocco di spezie pepate nel finale aggiunge un'altra dimensione. Da bere tra il 2023 e il 2035.

Tastingbook - Markus Del Monego

Tastingbook - Markus Del Monego

Vino valutato (guida 2022) 98/100

A proposito del vino:

Giallo brillante con riflessi verdi. Naso espressivo e complesso di frutta matura, pera succosa, pesca dolce, scorza di pompelmo, scorza di limone candita, note di basilico ed erbe aromatiche, vaniglia e spezie dolci, con un sottile sentore di legno sullo sfondo. Al palato, ottima struttura e profondità, un grande vino con un finale molto lungo, che ricorda il sapore al naso.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. FRANCOIS Q. Pubblicato su 28/02/2025

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