Château Smith Haut Lafitte Pessac-Léognan blanc 2021

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Fiore all'occhiello di Martillac per la qualità delle sue strutture e l'apertura all'enoturismo con il superbo stabilimento Sources de Caudalie (hotel-spa a 5 stelle e ristorante due stelle Michelin La Grand'Vigne), Smith Haut-Lafitte è anche un vigneto pioniere nella sua categoria per la sua filosofia viticola, che Daniel Cathiard descrive come bio-precisione, con l'obiettivo di combinare il meglio della natura con il meglio della scienza. Florence e Daniel Cathiard, che hanno acquistato la tenuta nel 1991, possono essere orgogliosi del lavoro svolto sui 78 ettari di vigneti. Rispetto del terroir, vinificazione precisa, bottaio integrato, comunicazione dinamica: in un quarto di secolo, i Cathiard sono entrati nella leggenda di Bordeaux! I vini hanno trovato la loro vera personalità: niente più eccessi legnosi, sono ora vivaci, esprimono perfettamente il loro terroir e sprizzano energia. Gli Hauts-de-smith e le-petit-haut-de-smith ricevono la stessa attenzione dei grand vin, e si vede!

Guide Hachette des vins

Informazioni sul vino :

Se il timido colore giallo paglierino riflette la difficoltà dell'Annata, il bouquet più espressivo, con le sue belle note di fiori bianchi, limone, pesca, mandorla e pane tostato, dimostra che questo ostacolo è stato ben superato. Questa impressione è confermata da un palato tanto ampio quanto lungo, stimolato e allungato da una freschezza molto fine. 2025 - 2033

Guide des Vins Gault & Millau

Informazioni sul dominio :

I Cathiard sono una storia di successo nell'industria vinicola francese. Dopo aver acquistato la tenuta nel 1990, l'hanno orientata verso un approccio di qualità, sia in vigna che in cantina, e l'hanno trasformata in un'impresa commerciale di alto livello, con la creazione di un centro di vinoterapia. Come sempre più châteaux, Smith Haut-Lafitte ha adottato un approccio "bio-organico", utilizzando trattamenti organici anti-botrite, selezioni massali, aratura a cavallo, compostaggio, ecc.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul dominio :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul dominio :

Questa tenuta ha fatto molta strada da quando Florence e Daniel Cathiard l'hanno acquistata nel 1990. Da un'area classificata in rovina e da un vigneto praticamente abbandonato, questi due neo-viticoltori, formatisi alla scuola della distribuzione al supermercato nel caso del primo e della comunicazione nel caso del secondo, si sono fatti un nome. In primo luogo, producendo un vino che si colloca senza dubbio nell'élite della produzione bordolese e, in secondo luogo, facendo di Smith Haut-Lafitte un punto di sosta essenziale per l'enoturismo. Se all'inizio i vini erano talvolta un po' troppo maturi e legnosi, negli ultimi dieci anni il loro stile si è notevolmente affinato. La struttura dei rossi, le estrazioni misurate e i tannini più delicati contribuiscono a creare vini più in linea con i gusti odierni e meno appariscenti. Anche i bianchi hanno seguito questa tendenza, con l'influenza dell'invecchiamento molto meno pronunciata negli ultimi Annate. I vini di Smith Haut-Lafitte stanno riscuotendo un successo internazionale e una forte crescita dei prezzi.

Wine Enthusiast

Informazioni sul vino :

Campione di botte. Fresco, fresco ma con intensità e consistenza matura, questo vino è la star dei vini bianchi Annata. È teso, con mineralità e acidità. Il pompelmo rosa e la struttura dinamica rivelano la sua concentrazione. Sarà un grande vino di un grande vino bianco Annata .

James Suckling

Informazioni sul vino :

Questo vino ha grande profondità e potenza, con note complesse di pietra focaia, guscio d'ostrica, pepe bianco, mango essiccato, limone, papaia, nocciolo di albicocca e gesso. Di corpo medio-pieno. Luminoso ma cremoso. Lunghissimo e concentrato. Aspettate e vedrete... 90% Sauvignon Blanc, 5% Semillon, 5% Sauvignon Gris. Uve da agricoltura biologica.

Vert de Vin

Informazioni sul vino :

Il naso è splendidamente elegante, complesso e classico, con una bella intensità a più livelli. Si avvertono note di limone, mela verde aspra e, in misura minore, scorza, unite a sentori di frutti di bosco croccanti e a una sottile nota di rovere fresco e mentolo. Il palato è fruttato, con succosità, freschezza, buona definizione, un'ampia gamma di aromi, un sapore delicato e gourmet, una struttura sapida, una bella struttura delicata/fine/aerosa, energia, purezza e un tocco di cristallino. Al palato, questo vino esprime note di mela verde polposa e succosa, limone e, in misura minore, yuzu, combinate con note di piccoli frutti esotici, un sottile accenno di ananas fresco, fiori freschi, un discreto accenno di mandarino piccante, un sottile accenno di pane tostato, mandorla, un discreto accenno di pietra focaia, prugna mirabelle fresca, verbena, uva spina, e un sottile accenno di fumo e vaniglia. Buona lunghezza. Discreta nota di amaro sul finale/persistenza.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Informazioni sul vino :

Mele verdi, ananas, fiori, vaniglia, chiffon di limone e fiori d'arancio invadono il naso. Energico, croccante, fresco, pulito e puro, offre una favolosa esplosione al palato grazie a tutti gli strati di frutta dolce ma vibrante. Il tocco di spezie pepate sul finale aggiunge un'ulteriore dimensione. Da bere tra il 2023 e il 2035.

Tastingbook - Markus Del Monego

Informazioni sul vino :

Giallo brillante con riflessi verdi. Naso espressivo e complesso di frutta matura, pera succosa, pesca dolce, scorza di pompelmo, buccia di limone candita, note di basilico ed erbe aromatiche, vaniglia e spezie dolci, con un lievissimo sottofondo di rovere. Eccellente struttura e profondità al palato, un grande vino con un'enorme lunghezza, che ricorda i sapori del naso.