Ronan Laborde ci sorprende ancora una volta con questo grande Pomerol "patchwork", frutto di un accurato assemblaggio di parcelle. Originale e raffinato, By Clinet 2016 ci regala un gusto sapido, equilibrato, morbido e fruttato. Rivela un'espressione aromatica abbondante, di mirtilli rossi, ribes, mirtilli rossi, prugne fresche, punteggiata da una nota di nocciola fresca. Questo grande vino esprime la forza e il fascino del terroir di Pomerol. Scommessa vinta!
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Occhio
Colore granato intenso
Naso
Sapori complessi di frutti rossi secchi, prugne e tartufo melanosporum
Bocca
L'attacco al palato è morbido, fruttato ed equilibrato. Rivela un'espressione aromatica abbondante, di mirtilli rossi, ribes, mirtilli rossi, prugne fresche, punteggiata da una nota di nocciola fresca.
Servire
A 16-18°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere prima
2026
Produzione
22.000 bottiglie
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con carni rosse alla griglia o stufate, agnello, un tagliere di formaggi...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2019) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Denso, voluttuoso, con tannini setosi, Clinet è l'archetipo del grande Pomerol dell'altopiano, regolarmente ai massimi livelli della denominazione. Ronan Laborde ripone grandi speranze nella reimpianto di una parte del vigneto. Va detto che i vecchi terreni ghiaiosi profondi, mescolati ad argilla e limonite situati sulla sommità dell'altopiano di Pomerol, rendono unici gli 11,27 ettari di Clinet. Ci troviamo qui nel cuore dei migliori terroir della denominazione.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2018) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Fondato nel XIV secolo, questo cru di 11,26 ettari portava già il titolo di château nel XVII secolo. Situato nel cuore dell'altopiano di Pomerol, possiede un terroir argilloso-ghiaioso caratteristico della denominazione. Il suo vitigno è meno classico: il 12% di cabernet sauvignon completa i tradizionali merlot (85%) e cabernet franc. Di proprietà di Georges Audy fino al 1985, poi della GAN-Assurances fino al 1998, appartiene ora alla famiglia Laborde, proprietaria anche di vigneti a Tokaj, che nel 1999 lo ha dotato di una cantina sotterranea ultramoderna. Ronan Laborde è al comando dal 2003.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2019) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).
Informazioni sulla tenuta:
La famiglia Laborde, proprietaria della tenuta dal 1999, produce un Pomerol classico molto piacevole, affascinante e sempre raffinato, che privilegia la freschezza. Va detto che la tenuta dispone di un terroir superbo, nel cuore dell'altopiano di Pomerol, su terreni argillosi e ghiaiosi che conferiscono al vino potenza e intensità. Lo château è inoltre dotato di attrezzature di vinificazione all'avanguardia.