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Château Soleil - Puisseguin Saint-Emilion 2013

Name: Château Soleil - Puisseguin Saint-Emilion 2013
Brand: Château Soleil
Rating: 3.1 (13 reviews)

Puisseguin-Saint-Emilion|Vino rosso

3.1/5 (13 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

15/20

Bettane & Desseauve

"Vinificazione parcellare, estrazione delicata, fermentazione malolattica in barrique, diciotto mesi di affinamento in botte e un risultato ammirevole, soprattutto in un'Annata così complicata". Al naso il vino è intenso, con stimolanti note di tostatura, spezie, fumo e mentolo. Al palato, il vino è vivace, corposo ed edificante, con tannini sapienti e vellutati nel finale, lasciando una sensazione di perfetta maturità ed equilibrio". (Le Guide Hachette des Vins 2017)

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Sito annotato

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Dominio

Château Soleil

Annata

2013

Designazione

Puisseguin-Saint-Emilion

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

I terroir

Altopiano argilloso-calcareo

Viticoltura

tradizionale e meticoloso

Raccolta

a maturazione ottimale

Vinificazione

Fermentazione lenta e controllata in vasche di cemento. Macerazione ed estrazione delicate. Fermentazione malolattica in barrique.

Allevamento

18-24 mesi in botti nuove per il 50-80% dei lotti

Contenuto alcolico

13.5%

Occhio

colore rubino intenso

Naso

Aromi fruttati generosi e complessi

Bocca

equilibrato, fresco e fruttato

Servire

a 16-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2016

Bevete prima

2022

Abbinamento cibo-vino

si abbina bene a un piatto di salumi, arrosti o grigliate, come l'entrecôte bordelaise appena scottata e accompagnata dai suoi inseparabili scalogni, o con i formaggi, in particolare quelli a pasta dura come il Comté, il Gruyère o anche il Parmigiano...

Ulteriori informazioni su Château Soleil

Ulteriori informazioni su Puisseguin-Saint-Emilion

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2016) 15/20 (Vino molto buono)

Domaine valutato (guida 2017) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua o dalle sue denominazioni)

Informazioni sul vino :

Grasso, corposo, lunghezza generosa, tannino avido.

Informazioni sul dominio :

Questa tenuta, situata sull'altopiano calcareo di Puisseguin, è di proprietà di Didier Miqueu. Anno dopo anno, il vigneto lascia il segno con vini carnosi ed eleganti e una concentrazione che rispetta ogni Annata.

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2017) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)

Domaine valutato (guida 2017) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Vinificazione parcellare, estrazione soffice, fermentazione malolattica in barrique, diciotto mesi di affinamento in botte e un risultato ammirevole, soprattutto in un'Annata così complessa. Al naso il vino è intenso, con stimolanti note di tostatura, spezie, fumo e mentolo. Al palato, il vino è vivace, corposo e ascendente, costruito su tannini ben bilanciati e vellutati nel finale, lasciando una sensazione di perfetta maturità ed equilibrio.

Informazioni sul dominio :

Creata da un gruppo di amici guidati da Stephan Von Neipperg (Canon La Gaffelière a Saint-Émilion) e Didier Miqueu, SCEA Winevest Saint-Émilion ha acquisito Ch. Soleil, 20 ettari a Puisseguin, nel 2005, seguito nel 2007 dalla stessa area a Lussac con Ch. Croix du Rival.

Valutazione del cliente

3.1/5

sul 13 recensioni