21371 recensioni dei clienti

Château Soleil - Puisseguin Saint-Émilion 2013

Château Soleil - Puisseguin Saint-Emilion 2013

Puisseguin-Saint-Emilion|Vino rosso

3.1/5 (13 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

15/20

Bettane & Desseauve

«Vinificazioni per singola parcella, estrazioni delicate, fermentazioni malolattiche in barrique, diciotto mesi di affinamento in botte e un risultato ammirevole, soprattutto in Annata complessa. Al naso, questo vino offre una bella intensità caratterizzata da stimolanti note tostate, speziate, affumicate e mentolate. Al palato, vivace, ampio, avvolgente, costruito su tannini delicati che diventano vellutati nel finale, lascia una sensazione di perfetta maturità ed equilibrio.» (Le Guide Hachette des Vins 2017)

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Sito valutato

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Settore

Château Soleil

Annata

2013

Denominazione

Puisseguin-Saint-Emilion

Regione

Bordeaux

Vitigni

80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Terroir

Altopiano argilloso-calcareo

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

a maturazione ottimale

Vinificazione

per parcella, con fermentazioni lente e controllate in vasche di cemento. Macerazioni ed estrazioni delicate. Fermentazioni malolattiche in barrique

Allevamento

Da 18 a 24 mesi in botti nuove per il 50-80% delle partite

Gradazione alcolica

13.5%

Occhio

colore rubino intenso

Naso

aromi fruttati generosi e complessi

Palato

equilibrata, fresca e fruttata

Servire

a 16-18°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2016

Da bere prima

2022

Abbinamenti cibo-vino

si abbina bene a un tagliere di salumi, a carni arrosto o alla griglia, come l’entrecôte alla bordolese appena scottata accompagnata dalle sue immancabili scalogne, oppure ai formaggi, in particolare quelli a pasta dura come il Comté, i Gruyère stagionati o persino il Parmigiano…

Maggiori informazioni su Château Soleil

Maggiori informazioni su Puisseguin-Saint-Emilion

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2016) 15/20 (Vino molto buono)

Tenuta valutata (guida 2017) 1*Stella (Una produzione curata, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

A proposito del vino:

Corposo, ampio, con un finale generoso e tannini avvolgenti.

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta, situata sull'altopiano calcareo di Puisseguin, appartiene a Didier Miqueu. Il cru si afferma di anno in anno con vini corposi ed eleganti e una concentrazione che rispetta ogni Annata.

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2017) 2*Coup de Coeur (Vino eccellente)

Tenuta recensita (guida 2017) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Vinificazioni per singolo appezzamento, estrazioni delicate, fermentazioni malolattiche in barrique, diciotto mesi di affinamento in botte e un risultato ammirevole, soprattutto in Annata complessa. Al naso, questo vino offre una bella intensità caratterizzata da stimolanti note tostate, speziate, affumicate e mentolate. Al palato è vivace, ampio, avvolgente, sostenuto da tannini ben integrati che diventano vellutati nel finale, lasciando una sensazione di perfetta maturità ed equilibrio.

Informazioni sulla tenuta:

Fondata da un gruppo di amici riuniti attorno a Stephan Von Neipperg (Canon La Gaffelière a Saint-Émilion) e Didier Miqueu, la SCEA Winevest Saint-Émilion ha acquisito nel 2005 lo Ch. Soleil, 20 ettari a Puisseguin, ai quali si sono aggiunti nel 2007 altri 20 ettari a Lussac con lo Ch. Croix du Rival.

Valutazione dei clienti

3.1/5

su 13 recensioni