Château Bellevue 2011 - Grand Cru Classé
16/20
RVF
1*Étoile
Hachette
89+/100
Robert Parker
«In questo grand cru prevale nettamente il Merlot (98%, integrato da Cabernet Franc), che si esprime in chiave di eleganza piuttosto che di potenza. Se al naso si presenta ricco e generoso, con sentori di frutta candita e prugna secca, al palato si rivela fresco e delicato, sostenuto da tannini fini. » (Le Guide Hachette des Vins 2015) • Consegna in cassa di legno per ogni ordine di 6 bottiglie di questo vino (esclusa la modalità di consegna Point Relais) •
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Naso
aromi di frutta sciroppata e prugna secca
Palato
fresca e delicata, con tannini raffinati
Servire
a 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2017
Bere prima
2032
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a un arrosto di manzo, a una costata di vitello alle spugnole, a un pollo ripieno e al Camembert
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2018) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Hubert de Boüard gestisce questo splendido terroir situato proprio sopra gli edifici del Château Angélus, su un pendio magnificamente esposto.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2015) 1*stella (Vino di grande successo)
A proposito del vino:
In questo grand cru prevale nettamente il Merlot (98%, integrato da Cabernet Franc), che si caratterizza per l’eleganza piuttosto che per la potenza. Se al naso si presenta ricco e generoso, con sentori di frutta in confettura e prugna secca, al palato si rivela fresco e delicato, sostenuto da tannini fini.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2014) 89+/100 (Vino molto buono)
Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2016) 16/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2018) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
Molto mentolato, il 2011 presenta il profilo teso tipico di questa annata, con una bella espressività. Sembra aver assimilato l’affinamento che all’inizio della sua vita lo caratterizzava fortemente.
Informazioni sulla tenuta:
Merlot quasi esclusivo per questo cru ben posizionato, su un piccolo altopiano esposto a sud/sud-ovest sopra lo Château Angélus, che ne detiene la metà della proprietà. Hubert de Boüard gestisce del resto la tenuta e cura la vinificazione con la stessa determinazione e con mezzi simili a quelli dello Château Angélus. Un cru vendemmiato molto maturo per un vino corposo e armonioso, molto legnoso in fase di en primeur (cosa che entusiasma alcuni, ma non noi), che troppo spesso viene giudicato e bevuto nella sua fase adolescenziale e purtroppo non abbastanza per il fondo delle sue argille, che conferiscono ai Saint-Émilion una forza al palato davvero rara.
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. CHARLES P. Pubblicato su 22/03/2019
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