Château Mangot - Saint-Emilion Grand Cru BIO 2021

Yann e Karl Todeschini hanno preso le misure di questa tenuta di famiglia a Saint-Étienne-de-Lisse: comprende 34 ettari di vigneto in un unico appezzamento su quattro tipi di terroir, dove prevalgono i terreni argilloso-calcarei. I vini che qui si producono sono densi, potenti e compatti; devono assolutamente invecchiare oppure essere decantati 2 ore prima di essere serviti.

I vigneti fondati nel 1951 da Jean Petit comprendono 37 ettari in un unico appezzamento di Saint-Émilion Grand Cru, su un terroir ricco di calcare con asterie (Mangot, cru antico menzionato già nel 1510), e 16 ettari a Castillon (La Brande), gestiti con rigore dal 1989 da Jean-Guy e Anne-Marie Todeschini, ai quali si sono aggiunti nel 2008 i figli Karl e Yann. Il vigneto è interamente certificato biologico dal 2020 ed è in fase di conversione alla biodinamica.

Offre seducenti aromi di ciliegie rosse, lamponi e more, intrecciati a note di liquirizia e petali. Lo Château Mangot 2021 è un vino di medio corpo, corposo e preciso, con un bel cuore fruttato, un’acidità ben integrata e tannini fini e vellutati che si affermano su un finale leggermente gessoso. 2025-2037

Menzionato per la prima volta nel 1546, il Château Mangot ha attraversato i secoli fino a diventare oggi un Saint-Émilion Grand Cru nel comune di Saint-Étienne-de-Lisse, nella parte orientale della denominazione. Nel 1952, Simone e Jean Petit acquistarono Mangot con l’intento di restituirgli tutto il suo antico splendore. In 30 anni, la superficie passa da 5 a 37 ettari. Nel 1989, la loro figlia e suo marito, Anne-Marie e Jean-Guy Todeschini, prendono il testimone, non senza aver prima ristrutturato il vigneto e modernizzato gli impianti. Nel 2008, Karl e Yann, dopo aver completato gli studi e svolto tirocini in Francia e all’estero, si sono uniti ai genitori per apportare entusiasmo, precisione e modernità. Il filo conduttore che accomuna queste tre generazioni? Una filosofia: agire in modo semplice e il più naturale possibile, dando prova di un buon senso radicato nella terra. È stata scelta la lotta ragionata per preservare gli equilibri naturali. In cantina, il lavoro viene svolto per singolo appezzamento per esaltare al meglio le caratteristiche di ciascuno dei 22 appezzamenti della tenuta. La famiglia possiede inoltre 25 ettari a Castillon, con lo Château le Brande.

Il Mangot 2021 si rivela tutto finezza, con un’evidente serenità e una pluralità convincente. Leggermente cremoso all’attacco, il vino fa proprio il “ Annata ” e valorizza i punti di forza di cui dispone: freschezza, tensione e tannini a grana fine che ne sostengono il finale. Un Mangot che fa venire l’acquolina in bocca, sapido e persistente. Sottolineo la capacità di questo vino slanciato di brillare per la sua potenza! 2026-2046

Al naso è fresco, elegante, intenso e presenta una bella struttura precisa e tesa. Si percepiscono note di mora, violetta e, più leggermente, di pepe dolce, associate a sentori di frutti di bosco maturi e a sottili...

Un tocco di spezie, caffè espresso, fiori, lamponi neri e ciliegie nere risveglia i sensi. Al palato è ancora più riuscito, con il suo corpo medio, i suoi aromi delicati e cremosi di frutti rossi e la sua freschezza. Meno denso rispetto ai precedenti « Annate », rimane comunque molto piacevole. Questo vino viene affinato in botti nuove di rovere francese, grandi botti e anfore di terracotta. Da degustare tra il 2024 e il 2037.