Château Saint Valentin - Saint-Émilion Cru 2016
92/100
Wine Enthusiast
«Con un anno di invecchiamento in legno, è un vino maturo e speziato. Trae il suo peso e la sua densità dall'80% di Merlot nella miscela, che apporta note di cioccolato fondente e frutti neri succosi. » (Wine Enthusiast 2019). Vino molto rappresentativo della denominazione, piacerà a tutti e sarà il compagno ideale dei vostri deliziosi piatti invernali e del vostro San Valentino!
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Naso
Su note di frutti rossi croccanti con sentori legnosi (cacao) sullo sfondo
Bocca
Morbido, con note di frutti neri, mirtillo, germogli di ribes nero e un finale legnoso (sempre cacao). Vino molto rappresentativo della denominazione, molto consensuale.
Servire
A 15-17°C
Aprire
Da aerare in anticipo negli Annate
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina perfettamente con una terrina di foie gras, funghi porcini saltati in padella, frittata ai tartufi, filetto di manzo o filetto di vitello.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
La famiglia Leydet, stabilitasi nella regione di Libourne dal 1862, coltiva circa 16 ettari di vigneti a Saint-Émilion Grand Cru (Ch. Leydet-Valentin) e a Pomerol (Ch. de Valois). Alla guida dell'azienda dal 1996, Frédéric Leydet ha avviato la conversione biologica dei suoi vigneti (certificazione ottenuta nel 2015).
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2019) 92/100
Azienda valutata Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
A proposito del vino:
Con un anno di affinamento in botte, è un vino maturo e speziato. Trae il suo peso e la sua densità dall'80% di Merlot nell'assemblaggio, che apporta note di cioccolato fondente e frutti neri succosi. Da degustare a partire dal 2023.
Valutazione dei clienti
3.2/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. PHILIPPE B. Pubblicato su 15/02/2022
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Nota e consiglio di M. ERIC C. Pubblicato su 21/01/2022
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Nota e consiglio di M. CONECTERM FRANCE / S. Pubblicato su 10/12/2021
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Nota e consiglio di M. MICHEL M. Pubblicato su 04/09/2021
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