Château Fonplégade

Lo Château Fonplégade si trova sulla costa meridionale di Saint-Emilion, nella regione di Bordeaux. Fu nel 1852 che l’attuale Château fu costruito e che i prestigiosi proprietari che si succedettero conferirono prestigio al vino dello Château Fonplégade, che fu addirittura classificato come Premier Grand Cru fino alla metà degli anni ’40. Lo Château Fonplégade sta vivendo una nuova fase di rilancio da quando Stephen e Denise Adams ne sono diventati proprietari nel 2004. I notevoli investimenti, la ristrutturazione e la coltivazione biologica dei vigneti consentono di ottenere vini all’altezza della loro antica reputazione.

Il vigneto dello Château Fonplégade è in fase di certificazione per l’agricoltura biologica da parte dell’ente ECOCERT. I 18,5 ettari di vigneto poggiano su un terreno calcareo, argilloso e sabbioso che conferisce la tipica mineralità ai vini dello Château Fonplégade. Il vitigno, a base di Merlot e Cabernet Franc, assemblato sotto la guida di Michel Rolland, offre un vino di carattere dai tannini morbidi e aggraziati. Un grand cru di Bordeaux di altissimo livello.