Château Fonplégade

Lo Château Fonplégade si trova sulla costa meridionale di Saint-Emilion, nella regione di Bordeaux. Fu nel 1852 che l'attuale Château fu costruito e che i prestigiosi proprietari che si sono succeduti nel corso degli anni hanno conferito prestigio al vino dello Château Fonplégade, che è stato addirittura classificato come Premier Grand Cru fino alla metà degli anni '40. Lo Château Fonplégade sta vivendo una nuova fase di slancio da quando Stephen e Denise Adams ne sono diventati proprietari nel 2004. I notevoli investimenti, la ristrutturazione e la coltivazione biologica dei vigneti consentono di ottenere vini all'altezza della loro antica reputazione.

Il vigneto dello Château Fonplégade è in fase di certificazione in Agricoltura Biologica da parte dell'ente ECOCERT. I 18,5 ettari di vigneto poggiano su un terreno calcareo, argilloso e sabbioso che conferisce la mineralità tipica dei vini dello Château Fonplégade. Il vitigno a base di Merlot e Cabernet Franc, assemblato sotto l'egida di Michel Rolland, offre un vino di carattere dai tannini morbidi e avvolgenti. Un grand cru di Bordeaux.