Bordeaux
Vin rosé
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

2.5/5 par 2 clients
Cette micro-cuvée de Cabernet Sauvignon rosé reflète la minutie et la passion qui caractérisent le Château Fonplégade. Dotée d'une robe saumonée et grâce à des arômes gourmands de fruits rouges et de zestes d'agrumes, la Fleur de Fonplégade rosé sera le compagnon idéal des soirées estivales.

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Domaine :
Château Fonplégade
Nom du vin :
Fleur de Fonplégade
Millésime :
2014
Appellation :
Bordeaux
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rosé
Cépages :
100% Cabernet Sauvignon
Terroirs :
Sols argilo-calcaires
Vendanges :
à maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
En cuves ciment thermo-régulées
Production :
200 caisses
Oeil :
Robe couleur rose très pâle
Nez :
Arômes de fruits rouges, fraises des bois et framboises
Bouche :
Belle attaque, charnue, fraîche. Belle longueur, légère et acidulée sur des notes de griotte.
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2017
Servir :
à 8-10°C
Accords mets/vins : Se mariera très bien avec une paëlla aux fruits de mers, une salade avocat-crevettes, ...
Plus d'informations sur le Château Fonplégade et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2015) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Repris par un couple d’Américains passionnés, Denise et Stephen Adams, Fonplégade est un cru superbement situé sur la côte de Saint-Émilion, dans le prolongement direct d’Ausone. Sous la direction d’Éloi Jacob le cru affirme des choix clairs, viticulture biologique et vinification sans concession dans un cuvier moderne et chaleureux. 2013 devrait être l’expression la plus harmonieuse du cru depuis l’arrivée des Adams.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2015) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Cette jolie propriété et son château bourgeois à flanc de coteaux ont été réveillés par un couple de millionnaires américains Denise et Steve Adams. Après avoir acheté quatre châteaux, ils se recentrent sur Fonplégade et le château L’Enclos à Pomerol. Les investissements ne cessent depuis cinq ans sur cette propriété active dans l’œnotourisme. Le château s’agrandit d’une deuxième tour. Le vignoble encore jeune devrait être certifié bio en 2013. Une ouverture d’esprit que l’on retrouve également en cave, où les barriques côtoient désormais des contenants béton. Le vin, charmeur, ample et séduisant, gagne en fraîcheur et en profondeur dans les trois derniers millésimes. Le caveau ouvert au grand public est l’un des plus chics et courus de Saint-Émilion.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2014) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

Note des clients

2.5/5
sur 2 avis
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Note sans avis de M. RICHARD S. Publié le 18/05/2020
Note sans avis de M. PHILIPPE M. Publié le 19/06/2016
L'appellation Bordeaux est une appellation connue par la plupart d'entre nous, mais bien peu de personnes sont en mesure de la situer avec précision. Pourtant rien de plus facile! L'appellation Bordeaux est une appellation régionale s'appliquant à tous les vins provenant des terres à vignes (à l'exclusion des zones forestières en bordure de l'océan Atlantique et des terres ...
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