Château Fonroque

Château Fonroque è il luogo di nascita della famiglia Moueix a Saint-Emilion, acquistato nel 1931 da Jean e Adèle, bisnonni di Alain Moueix, che gestisce questa splendida tenuta vinicola.

Il vigneto di Château Fonroque è stato mantenuto grazie a un programma di reimpianti e drenaggi regolari. La pratica del diradamento dei grappoli, in particolare nelle vigne giovani, viene applicata sistematicamente. In sala vinicola, l'introduzione di una gestione meticolosa delle botti e di un assemblaggio rigoroso sono importanti contributi alla qualità. Nel 1993 è stato effettuato un notevole investimento finanziario, con la costruzione di una seconda barricaia, di una sala di imbottigliamento e di una sala di degustazione. Il processo di vinificazione, basato su una gestione dei vigneti che tiene conto degli equilibri fondamentali, produce vini di qualità.

Alain Moueix ha assunto la direzione della tenuta di famiglia nel 2001. Ogni generazione ha lasciato la sua impronta su Château Fonroque e questa non fa eccezione.