Château Fonroque Saint-Emilion 2019 - Grand Cru Classé BIO

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Optando per la viticoltura biologica, questo château produce vini con una struttura fine e snella e un equilibrio sempre basato sulla freschezza.

Guide Hachette des vins

Informazioni sul dominio :

È abbastanza raro nei grandi vini di Bordeaux da meritare una menzione: questo vigneto è gestito in modo biologico (certificato nel 2006) e biodinamico (2008). Alain Moueix, corregionale di nascita come molti viticoltori di Libourne, è proprietario della tenuta dal 2001.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul dominio :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul dominio :

Château Fonroque è il luogo di nascita della famiglia Moueix a Saint-Emilion, acquistato nel 1931 da Jean e Adèle, bisnonni di Alain Moueix, che ha assunto la gestione della tenuta di famiglia nel 2001. Ogni generazione ha lasciato il suo segno. Qualunque sia il futuro dello château, in un contesto locale in cui le tenute familiari sono sempre più rare, si può dire che l'attuale generazione non si è allontanata dalla tradizione. Ingegnere agrario ed enologo di formazione, Alain Moueix ha pensato al biologico fin dal 2002. L'ispezione per la certificazione è iniziata nel 2003. Nel 2005, la logica progressione di tutti i passi compiuti ha portato l'intero vigneto a diventare biodinamico. I 17,6 ettari del vigneto sono distribuiti su un altopiano e su una collina esposta a ovest, a nord-ovest della città di Saint-Emilion. Le migliori parcelle nella parte alta della tenuta sono state conservate dalle generazioni precedenti", spiega Alain Moueix. È sempre una decisione difficile quella di sradicare le vecchie vigne, perché sono i mattoni del vostro grande vino. Quando ho iniziato a estirparle nel 2001, avevo dei dubbi. Oggi non ho rimpianti. Essere privato della loro produzione mi ha penalizzato per 5 anni, ma oggi ne raccolgo tutti i frutti.

Le Figaro vins

Informazioni sul vino :

Un naso caratteristico di Fonroque, rivitalizzato dall'approccio biodinamico adottato dallo château dal 2008. Il bouquet di succo di frutta e fiori decadenti dà l'impressione di non essere più a Bordeaux. Al palato, le note sono un po' più discrete, con il frutto ancora vivace, la mineralità e i tannini solidi. Una succosità da acquolina in bocca!

Terre de Vins

Informazioni sul vino :

Una tavolozza primaverile di fiori di frutteto, ciliegie schiacciate e un accenno di sangue. Fresco e succoso al palato, con uno sviluppo vivace, la costruzione è superba, sia verticale che orizzontale, basata su una maturazione controllata e un equilibrio di alto livello tra frutto, tannini e acidità. Un grande fascino e un grande successo per questa Annata.

Yves Beck

Informazioni sul vino :

86% Merlot, 14% Cabernet Franc. Questa tenuta di quasi 16 ettari è coltivata in modo biodinamico. Il vino è invecchiato in un 30% di botti nuove e in un 70% di botti monovitigno. Il bouquet è fresco, fine e sottile. Rivela piacevoli e intense note di lampone. Al palato, Fonroque si distingue per la sua snellezza e freschezza. Deve questa freschezza alla sua struttura acida, che sostiene anche gli aromi persistenti sul finale. Un vino fresco, delizioso e piacevole! 2024-2040

Tastingbook - Markus Del Monego

Informazioni sul vino :

Colore viola scuro con riflessi violacei e nucleo nero. Naso aromatico che evoca marmellata di ribes nero, fragole mature, pan di zenzero e vaniglia finemente tostata. Al palato, il vino è ben equilibrato e strutturato, con tannini maturi ma decisi, freschezza e profondità aromatica. Eccellente con una lunghezza convincente.