Note : Robert Parker 89+/100, Bettane & Desseauve 16/20, Guide Hachette Citation
Fonroque è un grand cru generoso, preciso ed elegante, con aromi di fiori, frutta, tartufi, olive nere e note minerali. Al palato è pieno e ricco, perfettamente equilibrato e molto armonico, con una consistenza vellutata che è allo stesso tempo raffinata ed elegante... Una bella bottiglia! - Consegna in cassa di legno per ordini consegnati in Francia di 12 bottiglie di questo vino.
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Occhio
colore granato brillante
Naso
generoso, preciso ed elegante, con aromi di fiori, frutta, tartufi, olive nere e note minerali.
Bocca
pieno e ricco. Perfettamente equilibrato, è molto armonioso, con una consistenza vellutata e allo stesso tempo raffinata ed elegante.
Servire
a 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2013
Bevete prima
2025
Produzione
Circa 60 000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur des fromages affinées, des viandes rouges, des gibiers...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2018) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Optando per la viticoltura biologica, questo château produce vini con una struttura fine e snella e un equilibrio sempre basato sulla freschezza.
Guide Hachette des vins
Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)
Informazioni sul dominio :
È abbastanza raro nei grandi vini di Bordeaux da meritare una menzione: questo vigneto è gestito in modo biologico (certificato nel 2006) e biodinamico (2008). Alain Moueix, corregionale di nascita come molti viticoltori di Libourne, è proprietario della tenuta dal 2001.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2018) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Château Fonroque è il luogo di nascita della famiglia Moueix a Saint-Emilion, acquistato nel 1931 da Jean e Adèle, bisnonni di Alain Moueix, che ha assunto la gestione della tenuta di famiglia nel 2001. Ogni generazione ha lasciato il suo segno. Qualunque sia il futuro dello château, in un contesto locale in cui le tenute familiari sono sempre più rare, si può dire che l'attuale generazione non si è allontanata dalla tradizione. Ingegnere agrario ed enologo di formazione, Alain Moueix ha pensato al biologico fin dal 2002. L'ispezione per la certificazione è iniziata nel 2003. Nel 2005, la logica progressione di tutti i passi compiuti ha portato l'intero vigneto a diventare biodinamico. I 17,6 ettari del vigneto sono distribuiti su un altopiano e su una collina esposta a ovest, a nord-ovest della città di Saint-Emilion. Le migliori parcelle nella parte alta della tenuta sono state conservate dalle generazioni precedenti", spiega Alain Moueix. È sempre una decisione difficile quella di sradicare le vecchie vigne, perché sono i mattoni del vostro grande vino. Quando ho iniziato a estirparle nel 2001, avevo dei dubbi. Oggi non ho rimpianti. Essere privato della loro produzione mi ha penalizzato per 5 anni, ma oggi ne raccolgo tutti i frutti.
Valutazione del cliente
4/5
sul 1 recensioni
Nota e consiglio di M. MICHAEL P. Pubblicato su 31/10/2013
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