Château Moulin Saint-Georges 2011
16,5/20
RVF
16,5/20
Bettane & Desseauve
2*Étoiles
Hachette
88/100
Robert Parker
«Appartenente alla famiglia Vauthier, questo vino beneficia della stessa cura riservata allo storico vigneto di Ausone. Si apre armoniosamente su note di ciliegia nera matura e ribes nero, con un’acidità nitida, un accenno di mineralità gessosa e un finale di media corposità. Si apprezzerà nei prossimi 7-8 anni. » (Wine Advocate - Robert Parker)
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Occhio
bel colore rubino scuro con qualche riflesso violaceo
Naso
intenso e complesso, caratterizzato da aromi di frutti rossi
Palato
bel attacco vivace e ampio, bella struttura mediamente corposa e un bel finale persistente
Servire
in caraffa a 16-17 °C
Apri
1 ora prima
Bere da
2014
Bere prima
2026
Produzione
30.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
da gustare con carni rosse, selvaggina, un tagliere di formaggi...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2015) 16,5/20 (Vino di riferimento)
Tenuta valutata (guida 2014) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
A proposito del vino:
Sottile, raffinato, elegante e con una bella persistenza, questo vino ha un carattere di classe.
Informazioni sulla tenuta:
Moulin Saint-Georges sta ai grands crus di Saint-Émilion come Ausone sta ai premiers crus classés A, tanto più che appartiene alla famiglia Vauthier. È gestito secondo principi simili a quelli di Ausone. Sebbene il terroir non sia lo stesso e il vino non possieda la stessa finezza, l’armonia generale è presente in ogni Annata. Questo cru merita più della sua classificazione.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2015) 2**stelle (Vino eccellente)
A proposito del vino:
Moulin Saint-Georges estende il proprio vigneto su 7 ettari di terreno argilloso-calcareo, coltivato per l'80% a Merlot. Situato di fronte allo Ch. Ausone, appartiene, come il suo illustre vicino, alla famiglia Vauthier dal 1921. Il vino si apre con note golose di frutta matura, legno caldo e spezie dolci; con l'ossigenazione emergono delicati sentori floreali (viola) e pepati. Al palato mostra densità, potenza ma anche molta eleganza, sostenuta da una linea vivace ben equilibrata e da tannini fini e di razza. Un vino allo stesso tempo compatto ed elegante, generoso e fresco, sicuramente di lunga conservazione.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2014) 88/100 (Vino buono)
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Appartenente alla famiglia Vauthier, questo vino beneficia della stessa cura riservata allo storico vigneto di Ausone. Si apre armoniosamente con note di ciliegia nera matura e ribes nero, con una netta acidità, un accenno di mineralità gessosa e un finale di medio corpo. Si apprezzerà nei prossimi 7-8 anni.
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2015) 16,5/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2014) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
Lo Château Moulin Saint-Georges 2011 in bottiglia offre la finezza e la densità di un cru classé, con un tocco di spezie, ma anche una caratteristica nota gessosa. Una bottiglia davvero eccellente, da degustare già in fase precoce.
Informazioni sulla tenuta:
Da oltre vent'anni la qualità è costantemente eccellente e i prezzi rimangono ragionevoli.