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Château Quinault l'Enclos 2007

Château Quinault l'Enclos 2007

Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5
4.7/5 (3 clienti)

Note: Robert Parker 91-93/100, RVF 15,5/20, 20, Guide Hachette 2** (Vino notevole)
«Facile da bere, raffinato ed equilibrato, il 2007 è costruito nello stile Annata.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 - RVF). Un Saint-Emilion Grand Cru con aromi di frutta ben matura al naso, accompagnati da una sottile nota legnosa e vanigliata. Pronto da bere per un piacere immediato! • Consegna in cassa di legno per ordini di 12 bottiglie di questo vino consegnati in Francia •

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Quinault l'Enclos

Annata

Grand Cru

Annata

2007

Denominazione

Saint-Emilion Grand Cru

Regione

Bordeaux

Vitigni

70% Merlot, 17% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon, 6% Malbec

Terroir

ghiaioso-sabbioso

Viticoltura

conversione del vigneto all'agricoltura biologica nel 2009

Vendemmia

manuali in cassette

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa a freddo a 10 °C per 7 giorni, fermentazione alcolica in botti di legno, cemento e acciaio inox termoregolate

Allevamento

12-18 mesi in botte sulle fecce con rimontaggio (45% di botti nuove, 55% di botti già utilizzate)

Occhio

abito viola brillante

Naso

con sentori di frutta ben matura, una nota legnosa e vanigliata

Palato

corposo, un vino dai tannini potenti, dallo stile avvolgente, facile da bere e raffinato

Servire

a 16-18°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2013

Da bere prima

2023

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster sur des gibiers, des viandes rouges, des fromages affin&eacute;s...<br/>

Maggiori informazioni su Château Quinault l'Enclos

Maggiori informazioni su Saint-Emilion

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta recensita (guida 2011) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2014) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

«Situata nel cuore della città di Libourne, questa tenuta è stata acquistata nel 2008 dagli ex azionisti dello Château Cheval Blanc, Bernard Arnault e il barone Albert Frère. Pierre-Olivier Clouet, stretto collaboratore di Pierre Lurton, ne ha assunto la direzione con l’obiettivo di valorizzare un vecchio vigneto ormai interamente coltivato. Un vino naturalmente raffinato, proveniente da terreni sabbiosi e leggeri che «si rivela più complesso di quanto si possa immaginare», spiega il suo direttore.»

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