Château Cos d'Estournel Saint-Estèphe 2018 - 2nd Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

La cantina, spettacolare nel suo genere quanto le pagode del castello, dotata di ascensori per le botti che consentono di lavorare per gravità, non solo durante la vinificazione ma anche durante l’affinamento, è entrata in funzione per la prima volta nel 2008. Essa corona gli sforzi considerevoli della tenuta per portare questo cru al massimo livello possibile, con l’ambizione di competere in termini di qualità con i premiers crus classés. Il terreno, costituito da ghiaia profonda, lo rende generalmente il più corposo dei vini del Médoc, il più voluttuoso nella sua consistenza, pur conservando la finezza e la complessità caratteristiche della sua vicinanza a Lafite. Le ultime Annate guadagnato ancora in purezza aromatica e sincerità di espressione. Un Bordeaux bianco molto aromatico e intenso viene prodotto sui terreni della Goulée, un po' più a nord, e ne porta il nome.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Di un colore viola-nero intenso, va agitato a lungo per svelarne il profumo potente di crema di ribes nero, prugne cotte, mirtilli selvatici e ciliegie ricoperte di cioccolato, seguito da sfumature di pepe di Sichuan, anice stellato, olio di argan e chiodi di garofano, oltre a un accenno di carbone di legna. Il palato corposo è ricco di frutti neri tesi e muscolosi e di note terrose, incorniciati da tannini molto decisi, maturi e granulosi e da una freschezza impeccabile, per un finale molto lungo e meravigliosamente terroso. Un colosso davvero impressionante che avrà bisogno di 7-10 anni per mostrare tutto il suo potenziale e che dovrebbe essere degustato nei prossimi 40 anni e oltre. 2028-2068

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

L'imprenditore Michel Reybier, che ha acquisito la tenuta nel 2000, ha investito ingenti risorse per dotare Cos d’Estournel di tutti gli strumenti necessari alla produzione del miglior vino possibile. Ne è un esempio la costruzione di una delle cantine più all'avanguardia al mondo, opera dell'architetto Jean-Michel Wilmotte. Cos ha sempre prodotto vini espressivi e dallo stile piuttosto esuberante. All'inizio degli anni 2000, ha persino talvolta scivolato nella caricatura, mettendo in secondo piano la finezza che il terroir è in grado di esprimere. Le cose si stanno invertendo e Cos ritrova, con le ultime Annate che ci seduce nuovamente.

James Suckling

A proposito del vino:

La ricchezza e la bellezza di questo vino sono impressionanti: ribes nero, ciliegie, frutti di bosco e chiodi di garofano freschi. Il frutto è qui di grande purezza. Al palato è corposo e i tannini sono così perfettamente integrati e raffinati che non si avvertono, eppure ci sono eccome! Molto cremoso e stratificato, è di grande persistenza e di grande bellezza. Nel finale, si trasforma piuttosto in note di catrame e liquirizia. Attualmente è ancora chiuso, ma la consistenza è speciale. Da provare dopo il 2027.

Jeb Dunnuck

A proposito del vino:

Un vino incredibile, degno dei migliori vini Annata, lo Château Cos d'Estournel 2018 è composto per il 74% da Cabernet Sauvignon, il 23% da Merlot, il 2% da Cabernet Franc e l'1% da Petit Verdot, affinato in botti di rovere francese nuove (50%). Se alcuni vini del 2018 promettono un piacere immediato, questo non è tra quelli. Si tratta piuttosto di una vera miniera di tannini, potente, dall'equilibrio perfetto e di una purezza fuori dal comune. Aromi esaltanti di crema di ribes nero, mina di matita, terra umida, legno di cedro, violetta e fiori d'acacia, una ricchezza corposa, tannini massicci e ultra-fini, e un finale magnifico: tutto ciò ne fa un Saint-Estèphe leggendario che richiederà un buon decennio di invecchiamento in bottiglia per evolversi per 50 anni o più. Se siete tentati di degustarne una bottiglia in gioventù, dovrà essere a lungo ossigenata. 2031-2081

Jean-Marc Quarin

A proposito del vino:

Colore scuro, intenso e nero. Profumo molto aromatico e complesso. Sfumature di frutta matura, nocciola e spezie. Morbido all'attacco, molto aromatico al centro, corposo, ampio, succoso e potente, con un carattere meridionale e persino massiccio, il vino si libera tuttavia nel finale, molto sapido, molto Saint-Estèphe nella sua struttura, senza indurirsi, sempre speziato e molto profondo. Sono lieto di ritrovarlo a questi livelli.

Vert de Vin

A proposito del vino:

Al naso è elegante, raffinato e offre una bella struttura, precisione, concentrazione (con grande finezza), una potenza delicata e profondità. Si ritrovano note di mora selvatica matura, di ribes nero selvatico polposo e, più leggermente, di violetta, associate a tocchi di fragola schiacciata, mirtillo, piccoli frutti rossi schiacciati, nonché a sentori di mineralità raffinata, primula, bastoncino di liquirizia, noce moscata, pepe e tabacco. Al palato è fruttato, equilibrato, elegante, tutto finezza (come un quadrato di seta) e offre succosità, una trama acidula, golosità, una bella definizione, tensione, generosità, un lato un po' arioso, una bella grana, nonché una fine cremosità e ricchezza (il tutto con sottigliezza e maestria). Al palato questo vino esprime note di ribes nero polposo/carnoso, fragoline di bosco e, più leggermente, ciliegia, associate a tocchi di piccoli frutti rossi selvatici, nonché a sentori di fava tonka, tabacco biondo e nocciola tostata. Buona persistenza. I tannini sono eleganti e precisi. Una bella persistenza soave e sapida.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

A proposito del vino:

Una bottiglia di vino semplicemente sbalorditiva. Di colore scuro e intenso, al naso si distinguono aromi di fiori, liquirizia, cinque spezie, ribes rosso, mora, scorza d’arancia, fumo e foglia di sigaro. Corposo, elegante, persistente, profondo, ricco e puro, il frutto vibrante sostiene un finale ampio che sembra non finire mai. Quest'anno è stata prodotta una quantità di vino molto inferiore, con rese pari a soli 30 ettolitri per ettaro.