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Château Cos d'Estournel

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Castello Cos d'Estournel
Château Cos d'Estounel fa parte dei Domaines Michel Reybier, nella denominazione Saint-Estèphe, nella regione di Bordeaux. Il vigneto di Château Cos d'Estounel si estende oggi su 91 ettari. I vigneti sono impiantati sui terreni ghiaiosi e magri delle cime e sui versanti esposti a sud. Il Cabernet Sauvignon (60% del vigneto) trova qui il suo terreno ideale. Sui pendii orientali e sulle colline dove affiora il substrato calcareo di Saint-Estèphe, eccelle il Merlot (40% del vigneto).

Le vinificazioni allo Château Cos d'Estounel si adattano al carattere della vendemmia, privilegiando l'espressione del terroir di Saint-Estèphe. L'affinamento avviene in barrique nuove di rovere merrain, che esalta con discrezione gli aromi e i sapori del vino con un giusto sentore di legno. Lo Château Cos d'Estournel è diventato, agli occhi degli appassionati di grandi vini, l'archetipo di un certo stile di eleganza virile in cui la potenza non esclude né la grazia né la soavità.
Maggiori informazioni sul sito di Cos d'Estournel

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