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Château Haut-Charmes 2009

Name: Château Haut-Charmes 2009
Brand: Haut-Charmes
Rating: 4.1 (9 reviews)

Sauternes|Vino bianco

4.1/5 (9 clienti)

Proveniente dai migliori terroir della denominazione, questo Sauternes è espressivo e ricco, con note di fiori bianchi, mela caramellata, spezie e pasticceria. Al palato è molto vivace, con un bell'equilibrio e un finale potente e leggermente mentolato, accompagnato da una buona concentrazione. Da provare assolutamente!

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Sito annotato

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Dominio

Haut-Charmes

Annata

2009

Designazione

Sauternes

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

80% Sémillon, 20% Sauvignon blanc

I terroir

argilla-ghiaia

Viticoltura

cultura tradizionale

Raccolta

manuale

Vinificazione

fermentazione in botti con controllo della temperatura

Allevamento

50% in botti nuove e 50% in botti di 1 anno

Contenuto alcolico

14,5%

Occhio

bel colore giallo paglierino abbastanza chiaro

Naso

espressivo, ricco di note di fiori bianchi, mela caramellata, spezie e pasticceria

Bocca

Questo Sauternes vivace è ben equilibrato, con un finale potente e leggermente mentolato.

Servire

a 8-10°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2013

Bevete prima

2030 e oltre

Abbinamento cibo-vino

A déguster sur du foie gras en terrine ou poêlé, des fromages type Roquefort, des desserts... <br/>

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Valutazione del cliente

4.1/5

sul 9 recensioni