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Vini di Borgogna
Beaune
Jean-Claude Rateau
Jean-Claude Rateau - Beaune 1er Cru Les Bressandes 2017
Jean-Claude Rateau - Beaune 1er Cru Les Bressandes 2017

Jean-Claude Rateau - Beaune 1er Cru Les Bressandes 2017

Beaune 1er Cru|Vino rosso|Biografia
Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5
4.5/5 (2 clienti)
pinot nero
1° cru
biodinamica

Piantato su un pendio esposto a est, uno dei più ripidi di Beaune, il Pinot Nero beneficia qui di un terroir ideale per raggiungere una grande maturità. Questo Premier Cru Les Bressandes è un vino complesso e profondo, con una struttura potente che rivela aromi di frutti rossi e pepe. Una cuvée di grande calibro!

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Jean-Claude Rateau

Cuvée

1er Cru Les Bressandes

Annata

2017

Denominazione

Beaune 1er Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Terreno bruno calcareo argilloso molto ricco di sassi, collina esposta a est tra i ripidi pendii di Beaune.

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Fermentazione di oltre 20 giorni in vasche aperte con follatura manuale.

Allevamento

In botti di rovere vecchie, su fecce fini per 20 mesi

Grado alcolico

13.5%

Biografia

Sì

Occhio

Colore rubino brillante

Naso

Apertura di frutti rossi e pepe

Bocca

Potente, completa e lunga

Servire

A 15-17°C

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina bene con carni arrosto o marinate, accompagnate da salse ricche e elaborate.

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