Louis Jadot - Beaune 1er Cru Célébration 2018

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Il coinvolgimento della famiglia Gagey in questo vero e proprio gioiello del patrimonio storico della Borgogna risale alla morte di Louis-Auguste Jadot. In assenza di eredi, la tenuta viene affidata nel 1962 ad André Gagey, che ne rimarrà l’amministratore fino al 1991, data in cui cederà le redini al figlio Pierre-Henry, oggi a capo dei 225 ettari di vigneto. Dal 2011 la vinificazione è affidata a Frédéric Barnier, che ha saputo succedere perfettamente a Jacques Lardière, migliorando ulteriormente la costanza e l’omogeneità di tutte le annate. I bianchi vengono pigiati con pressa pneumatica e fermentati direttamente in botte, dove vengono affinati sui lieviti con rimontaggi periodici per 12-20 mesi. I vini rossi vengono vinificati diraspati, senza pigiatura, senza pre-fermentazione a freddo, e subiscono una fermentazione in vasca da 25 a 27 giorni prima di iniziare l'affinamento da 12 a 22 mesi in botti, di cui un terzo nuove.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Il Beaune 1er Cru Célébration 2018 (Maison Louis Jadot) si apre con aromi di bacche dolci, ciliegie e prugne, incorniciati da un sapiente uso di rovere nuovo tostato. È di corpo medio-pieno, profondo e stratificato, con un cuore fruttato e polposo strutturato attorno a tannini ricchi e a una succulenta acidità. È un vino potente e generoso che dovrebbe evolversi piacevolmente in cantina. Come di consueto, si tratta di un assemblaggio di oltre una dozzina di premiers crus di Beaune.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Questa prestigiosa casa di commercio è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, molto attivo in Borgogna. La casa vanta una gamma estremamente ampia e una splendida collezione di terroir, che comprende le principali denominazioni borgognone. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente imprimendo il proprio stile, rendendo i vini più puliti. La regolarità è uno dei punti di forza di questa casa. Se i bianchi mostrano un bel equilibrio, i rossi sono austeri e severi, con note legnose che dominano il frutto e persino note di acetato che, quest'anno, disturbano la lettura di alcune cuvée. Speriamo che sia una cosa passeggera perché la stella è minacciata.

Wine Spectator

Jancis Robinson

Vinous

A proposito del vino:

Il Beaune 1er Cru Célébration 2018 offre al naso note di frutti rossi croccanti, con fragole schiacciate che si fondono con marmellata di lamponi e mirtilli rossi. Sullo sfondo, lievi note di vaniglia. Il tutto è di una seduzione disarmante (ancora di più il giorno dopo). Al palato è di medio corpo, con una consistenza molto morbida e setosa. In bocca si ritrovano aromi di ciliegie rosse acidule e fragole schiacciate, il tutto di modesta profondità, con una consistenza vellutata. [...]

James Suckling