Albert Bichot - Bourgogne Chardonnay Origines 2023
« Il fiore all'occhiello della casa Bichot: uno Chardonnay di terroir che porta bene il suo nome! »
Il Bourgogne Chardonnay di Albert Bichot si apre con intensi e freschi sentori di agrumi e fiori bianchi delicatamente mielati. Il suo palato vivace ed equilibrato si sviluppa con rotondità, in sapori di pompelmo, scorza di limone giallo e frutta secca, con un piacevole finale agrumato: uno Chardonnay di terroir!
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Occhio
Colore dorato chiaro, limpido e brillante
Naso
Intenso e fresco, con note di agrumi e fiori bianchi che evolvono verso note di miele e frutta secca.
Bocca
Attacco fresco ed equilibrato che unisce abilmente vivacità e rotondità, aromi di pompelmo, scorza di limone giallo e frutta secca, piacevole finale agrumato.
Servire
A 11-13°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2025
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con ostriche gratinate, pollo arrosto, formaggio fresco di capra...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2022) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
Fondata nel 1831, Bichot è oggi guidata da Albéric Bichot, sesta generazione di questa famiglia la cui presenza in Borgogna risale al XIII secolo. Supportati da Alain Serveau (direttore tecnico) e Christophe Chavel (direttore viticolo), questi tre moschettieri sono riusciti a costruire un modello originale di casa borgognona, con vini che portano la firma di Bichot in tutte le denominazioni della Grande Borgogna, oltre a quattro tenute ricche di vini pregiati: Long-Depaquit per lo Chablisien, Clos-Frantin per la Côte de Nuits, Domaine du Pavillon per la Côte de Beaune e Domaine Adélie per la Côte Chalonnaise.
Decanter
Area valutata Consigliata
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2022) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Questa storica casa di Beaune, gestita dal 1996 da Albéric Bichot, non ha sempre brillato per la coerenza e la qualità dei suoi vini. Ora le cose sono cambiate. Sotto la bandiera di Albert Bichot si trovano i vini di sei tenute: Long-Depaquit a Chablis (vedi questo indirizzo), Clos Frantin e Château-Gris nella Côte de Nuits, Domaine du Pavillon, Domaine Adélie nella Côte Chalonnaise e Domaine de Rochegrès nel Beaujolais. Ognuna di queste tenute ha i propri impianti di vinificazione e team dedicati, guidati dal Direttore Tecnico Generale, Alain Serveau.
Vinous
Domaine noté Consigliato
PREZZO 1JOUR1VIN
18
.90
Cash Back 2.00%
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