Albert Bichot - Bourgogne Chardonnay Origines 2023
«Il fiore all'occhiello della casa Bichot: uno Chardonnay di terroir che rende onore al proprio nome!»
Lo Chardonnay di Borgogna di Albert Bichot si apre con intensi e freschi sentori di agrumi e fiori bianchi, con sottili note mielate. Al palato è vivace ed equilibrato, con un gusto rotondo che si dispiega in aromi di pompelmo, scorza di limone giallo e frutta secca, per un finale piacevolmente agrumato: uno Chardonnay dal carattere tipicamente locale!
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Occhio
Colore oro chiaro, limpido e brillante
Naso
Intenso e fresco, con note agrumate e di fiori bianchi che evolvono verso sentori di miele e frutta secca
Palato
Attacco fresco ed equilibrato, che unisce abilmente vivacità e rotondità, con note di pompelmo, scorza di limone giallo e frutta secca; bel finale agrumato
Servire
A 11-13°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere da
2025
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un'ostrica gratinata, un pollo arrosto, un formaggio fresco di capra...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Questa storica casa vinicola, fondata nel 1831, è oggi guidata con grande slancio da Albéric Bichot, rappresentante della sesta generazione di una famiglia la cui presenza in Borgogna risale al XIII secolo. Affiancati da Alain Serveau (direttore tecnico) e Christophe Chavel (direttore viticolo), questi tre moschettieri hanno saputo costruire un modello originale di casa borgognona, con vini firmati Bichot in tutte le denominazioni della Grande Borgogna, ma anche quattro tenute riccamente dotate di splendidi cru: Long-Depaquit per lo Chablis, Clos-Frantin per la Côte de Nuits, Domaine du Pavillon per la Côte de Beaune e Domaine Adélie per la Côte Chalonnaise.
Decanter
Valutato Consigliato
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2022) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Questa storica casa vinicola di Beaune, guidata dal 1996 da Albéric Bichot, non si è sempre distinta per la costanza e la qualità dei suoi vini. Le cose ora sono ben diverse. Sotto il marchio Albert Bichot si trovano i vini di sei tenute: Long-Depaquit a Chablis (vedi questo indirizzo), il Clos Frantin e Château-Gris nella Côte de Nuits, la tenuta del Pavillon, la tenuta Adélie nella Côte Chalonnaise e la tenuta di Rochegrès nel Beaujolais. Ciascuna di queste strutture dispone di propri impianti di vinificazione e di team dedicati, sotto la guida del direttore tecnico generale, Alain Serveau.
Vinous
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
PREZZO 1JOUR1VIN
18
.90
Cashback | 2.00%
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