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Albert Bichot - Borgogna Chardonnay Origines 2023

Albert Bichot - Bourgogne Chardonnay Origines 2023

Chardonnay
espressivo
filetti di anatra
piacere immediato

« Il fiore all’occhiello della casa Bichot: uno Chardonnay di terroir che fa onore al proprio nome! »

Lo Chardonnay di Borgogna di Albert Bichot si apre con intensi e freschi sentori di agrumi e fiori bianchi dalle sottili note mielate. Al palato è vivace ed equilibrato e si sviluppa con rotondità, rivelando sapori di pompelmo, scorza di limone giallo e frutta secca, con un bel finale agrumato: uno Chardonnay dal carattere tipico del terroir!

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Sito valutato
21368 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Albert Bichot

Annata

Origines

Annata

2023

Denominazione

Bourgogne

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Vigneti “Origines” provenienti da un mosaico di appezzamenti piantati su terreni argilloso-calcarei, con diverse esposizioni e altitudini

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione alcolica e affinamento sulle fecce fini: 80% in serbatoi di acciaio inossidabile e 20% in botti di rovere

Allevamento

Da 9 a 11 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile (80%), poi in botti di rovere (20%)

Occhio

Colore oro chiaro, limpido e brillante

Naso

Intenso e fresco, con note agrumate e di fiori bianchi che si evolvono verso note di miele e frutta secca

Palato

Attacco fresco ed equilibrato, che coniuga abilmente vivacità e rotondità, con sentori di pompelmo, scorza di limone giallo e frutta secca; bel finale agrumato

Servire

A 11-13°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2025

Da bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un'ostrica gratinata, un pollo arrosto, un formaggio fresco di capra...

Maggiori informazioni su Domaine Albert Bichot

Maggiori informazioni su Bourgogne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2022) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello del vigneto francese)

Informazioni sulla tenuta:

Questa storica azienda, fondata nel 1831, è oggi guidata con grande slancio da Albéric Bichot, rappresentante della sesta generazione di questa famiglia la cui presenza in Borgogna risale al XIII secolo. Affiancati da Alain Serveau (direttore tecnico) e Christophe Chavel (direttore viticolo), questi tre moschettieri hanno saputo costruire un modello originale di casa borgognona, con vini firmati Bichot in tutte le denominazioni della Grande Borgogna, ma anche quattro tenute ricche di splendidi cru: Long-Depaquit per lo Chablis, Clos-Frantin per la Côte de Nuits, Domaine du Pavillon per la Côte de Beaune e Domaine Adélie per la Côte Chalonnaise.

Decantatore

Decanter

Valutato Consigliato

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta premiata (guida 2022) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Questa storica azienda vinicola di Beaune, guidata dal 1996 da Albéric Bichot, non si è sempre distinta per la costanza e la qualità dei suoi vini. Ormai le cose sono cambiate radicalmente. Sotto il marchio Albert Bichot si trovano i vini di sei tenute: Long-Depaquit a Chablis (vedi questo indirizzo), il Clos Frantin e lo Château-Gris nella Côte de Nuits, la tenuta del Pavillon, la tenuta Adélie nella Côte Chalonnaise e la tenuta di Rochegrès nel Beaujolais. Ciascuna di queste tenute dispone di propri impianti di vinificazione e di team dedicati, sotto la guida del direttore tecnico generale, Alain Serveau.

Vinous

Vinous

Tenuta valutata come «Raccomandata»

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PREZZO 1JOUR1VIN

19

.90

€ a bottiglia

Cashback | 2.00%Domande frequenti

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