Domaine Guffens-Heynen - Bourgogne Jeunes Vignes et Derniers Jus 2009
Tutti i 2009 della tenuta sono di altissima qualità. L'Annata è ricco e maturo, senza assomigliare al 2003. I vini hanno un'acidità sufficiente per esprimere la loro mineralità. Senza esotismi, sono grassi e lunghi e hanno solo bisogno di tempo per esprimersi. Questo Bourgogne"Jeunes Vignes et Derniers Jus " proviene da un giovane vigneto di Saint-Véran e pressato da Chavigne, affinato per metà in barrique e per metà in tini. Un vino molto gustoso!
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Occhio
colore giallo pallido
Naso
fresco con aromi di agrumi e fiori bianchi
Bocca
pieno e rotondo, con un lungo finale
Servire
imbottigliato a 10°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2014
Bevete prima
2015
Bettane & Desseauve
Tenute classificate a 5 stelle (produttori eccezionali, che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sul dominio :
Jean-Marie Guffens può aver ispirato molti viticoltori artigiani del Mâconnais, ma è ancora l'artista capace di produrre un Mâcon "semplice" degno dei migliori vini della Côte d'Or, senza aderire al sistema "terroir-caisse".Maestro della pressatura frazionata in verticale su uve molto mature, abile nella fermentazione prolungata e genio dell'invecchiamento, degustatore d'élite, questo eccezionale enologo continua a produrre nella sua piccola tenuta di Mâcon quantità già troppo ridotte per soddisfare la domanda internazionale.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutato (guida 2022) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sul dominio :
Jean-Marie Guffens padroneggia l'arte di vinificare e sublimare lo Chardonnay. Degustare una delle sue annate, anche dopo dieci anni, è sempre un grande momento. Si divide tra le vinificazioni haute couture di questa tenuta, la gestione del suo enotecario Verget, le sue proprietà a Château des Tourettes nel Luberon e a Château Closiot a Barsac, dove produce grandi vini secchi e dolci quando l'annata lo permette. Ha rivelato il potenziale dei migliori terroir del Mâconnais e ne ha sviluppato l'interesse. I suoi grandi vini sono unanimemente acclamati, hanno superato la prova del tempo e sono impressionanti. Le rese molto basse per l'Annata 2019 hanno permesso di produrre solo tre vini e le presse saranno utilizzate per la cuvée Triangle. I vini della tenuta sono venduti en primeur. Il nostro consiglio è di tentare la fortuna, senza dimenticare di interessarsi alle altre proprietà di questo eccezionale viticoltore.
Burghound
Domaine noté Consigliato
Valutazione del cliente
3.6/5
sul 7 recensioni
Nota e consiglio di M. JACQUES P. Pubblicato su 31/05/2022
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Nota e consiglio di M. BERTRAND A. Pubblicato su 05/07/2018
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Nota e opinione di Mlle LIVIA F. Pubblicata in data 21/05/2018.
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Nota e consiglio di M. EMMANUEL B. Pubblicato su 12/01/2015
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Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS T. Pubblicato su 31/08/2014
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE B. Pubblicato su 05/08/2014
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Nota e consiglio di M. M H R. Pubblicato su 12/10/2012
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