Domaine de la Motte - Chablis Cuvée Vieilles Vignes 2024
91/100
James Suckling
«Best-Seller 1jour1vin dei nostri vini di Borgogna, degustate il nuovo Annata questa annata setosa e deliziosa!»
«Naso e bocca vibranti con note di limone, crema, spezie e ananas verde. Di medio corpo e vivace, con un'elevata acidità e una perfetta intensità. Buon equilibrio per questo vino rinfrescante e gastronomico. Da bere subito.» (James Suckling 2026)
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Occhio
Colore giallo paglierino chiaro, limpido e brillante.
Naso
Intenso ed elegante, molto leggero, sottile ed equilibrato
Bocca
Ampiezza, limpida mineralità che fa da contrappunto a una materia setosa e fruttata.
Servire
A 10-12°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2026
Bere prima
2033
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con formaggi regionali, ostriche di Claire, sashimi di salmone...
Bourgogne Aujourd'hui
Area valutata Raccomandato
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Henri Michaut piantò i primi vigneti nel 1947 e fu a lungo socio della cooperativa La Chablisienne. Seguendo le sue orme, la sua famiglia si lanciò con successo nella vinificazione; oggi guidata da Adrien Michaut, la tenuta (certificata HVE) copre oltre 53 ettari e si è affermata come un valore sicuro della regione di Chablis.
James Suckling
Vino valutato (guida 2026) 91/100
A proposito del vino:
Naso e bocca vibranti con note di limone, crema, spezie e ananas verde. Di medio corpo e vivace, con un'elevata acidità e una perfetta intensità. Buon equilibrio per questo vino rinfrescante e gastronomico. Da bere subito.
MENO CARO PER 3
17
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