Bouchard Père & Fils - Chambolle-Musigny 2009
Nota: Wine Spectator: 90/100
Questo splendido Chambolle-Musigny si apre con un bouquet espressivo, caratterizzato da note di piccoli frutti rossi accompagnate da un leggerissimo sentore di legno. Un vino morbido e delicato, dalla struttura raffinata, senza eccessiva corposità, con un buon potenziale di invecchiamento...
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Occhio
abito color rubino
Naso
Un bouquet espressivo di piccoli frutti rossi con una leggerissima nota legnosa
Palato
Vino morbido e delicato, dalla struttura fine senza eccessiva corposità. Buon potenziale di invecchiamento
Servire
in caraffa a 17-18 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2011
Da bere prima
2017
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con costolette, cosciotto o carré d'agnello...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Da Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio di Beaune, fondata nel 1731, possiede oltre 142 appezzamenti distribuiti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari classificati come Premier Cru e Grand Cru. Un patrimonio viticolo di prim'ordine che permette a Fréderic Weber, enologo di talento, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale dei tre milioni di unità prodotte qui ogni anno, la maggior parte della produzione proveniente da acquisti di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti sia nei bianchi che nei rossi nelle ultime Annate.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata