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Vini di Borgogna
Chambolle-Musigny
La Pousse d'Or
Domaine de la Pousse d'Or - Chambolle-Musigny 1er Cru Les Groseilles 2014
Domaine de la Pousse d'Or - Chambolle-Musigny 1er Cru Les Groseilles 2014

Domaine de la Pousse d'Or - Chambolle-Musigny 1er Cru Les Groseilles 2014

Chambolle-Musigny|Vino rosso

17/20

RVF

16,5/20

Bettane & Desseauve

87-89/100

Robert Parker

«Un vino dalla struttura straordinariamente delicata, con una setosità notevole e un’eccellente gestione dell’estrazione. Al tempo stesso persistente e saporito.» (La Guida dei Migliori Vini di Francia 2017 - RVF)

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Settore

Domaine de la Pousse d'Or

Cuvée

1er Cru Les Groseilles

Annata

2014

Denominazione

Chambolle-Musigny

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

suoli calcarei con presenza irregolare di rocce, marne, sabbie, limo rosso e grossi ciottoli frantumati.

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Macerazione a freddo per 7 giorni. Fermentazione termoregolata. Due follature al giorno. Fermentazione in vasca per 21 giorni

Allevamento

affinato sui lieviti in botti di rovere (30% nuove) per 15 mesi

Gradazione alcolica

13%

Naso

aromi intensi di frutti rossi

Palato

texture fine, esaltata da tannini decisi ma eleganti

Servire

a 14-16°C

Bere a partire da

2017

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a un quadrato di vitello ai funghi, a un tournedos alla Rossini, a una padellata di funghi porcini...

Maggiori informazioni su Domaine de la Pousse d'Or

Maggiori informazioni su Chambolle-Musigny

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2017) 16,5/20 (Vino di riferimento)

Tenuta valutata (guida 2017) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Dalla Bousse d’Or a Patrick Landanger, passando per i duchi di Borgogna e Jacques-Marie Duvault-Blochet, questa tenuta ospita i grandi uomini della Borgogna da oltre otto secoli. Uno di loro, Gérard Potel, vi ha esaltato i vini di Volnay dal 1964 al 1997, fino alla sua improvvisa scomparsa. Patrick Landanger, acquirente della tenuta nel 1997, ha assunto personalmente le redini delle cantine nel 1999 per intraprendere una serie di lavori colossali, tra cui una ridefinizione della sala di vinificazione che ora opera per gravità su sei piani. Da allora, i vini della tenuta non hanno mai smesso di orientarsi sempre più verso l’apice della femminilità tipica di Volnay e verso un tocco al palato di una setosità incomparabile. La recente aggiunta dei Chambolle-Musigny dell’ex tenuta Moine-Hudelot non fa che confermare questa tendenza.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2015) 87-89/100 (Vino buono)

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

 
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino classificato (guida 2017) 17/20 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2017) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

A proposito del vino:

Un vino dalla struttura straordinariamente delicata, con una notevole setosità e un'eccellente gestione dell'estrazione. Al tempo stesso persistente e gustoso.

Informazioni sulla tenuta:

Magnifica tenuta a Volnay. La Pousse d'Or deve la sua rinascita a Patrick Landanger, che ha investito ingenti risorse finanziarie e umane per riportare al suo antico splendore questa tenuta emblematica. A lui si deve un notevole miglioramento delle attrezzature di vinificazione e l'acquisizione di nuovi appezzamenti, in particolare nella Côte de Nuits. I cru sono tutti eccezionali.

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