Domaine Au Pied du Mont Chauve

Con sede oggi a Chassagne-Montrachet, la casa Famille Picard è stata fondata nel 1951 da Louis Félix Picard, allora proprietario di 2 ettari di vigneti nel comune di Chagny. Michel Picard, suo figlio, si unì a lui alcuni anni dopo. 

Amministratrice delle tenute di famiglia della Famille Picard dal 2007, Francine Picard, figlia di Michel, ha avuto a cuore di ristrutturare in modo massiccio il vigneto della tenuta Au Pied du Mont Chauve, composto da 35 ettari. Situata sui terreni di Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin e Puligny-Montrachet, Au Pied du Mont Chauve fa riferimento al soprannome dato alla collina del famoso Montrachet. Dotata di un patrimonio viticolo estremamente ricco in questi tre eccezionali comuni viticoli, Au Pied du Mont Chauve propone non meno di una ventina di prestigiosi climats, tra cui Les Demoiselles, Les Caillerets, En Remilly… Con l’intento di creare una sinergia tra il terroir e il vino ottenuto, i vigneti sono coltivati in modo biodinamico senza certificazione da molti anni e la vinificazione è la più naturale possibile. Raffinati, delicati, espressivi, i cru di Au Pied du Mont Chauve sono veri e propri gioielli di precisione, il cui affinamento perfettamente controllato rivela al palato una densità tutta freschezza dall’eleganza rara.