Joseph Drouhin - Chassagne-Montrachet 1er Cru Marquis de Laguiche 2009
Nuova Annata, il 2008 ha ottenuto i seguenti punteggi: Bettane & Desseauve 17,5/20, RVF 17/20
Questo Premier Cru regala un’esperienza di degustazione straordinaria! Si apprezzano a lungo gli aromi intensi ed eleganti: biancospino, albicocca, che evolvono verso note di tabacco biondo. La consistenza è setosa, una sottile punta di tannino conferisce presenza all'insieme. La persistenza aromatica è notevole. Un grande Borgogna bianco!
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Occhio
bellissimo abito dai riflessi leggermente dorati
Naso
aromi intensi ed eleganti: biancospino, albicocca, che evolvono verso note di tabacco biondo e poi, con l'invecchiamento, sfumature di frutta secca tostata e spezie rare
Palato
La consistenza è setosa, mentre una sottile nota tannica conferisce corpo all'insieme. La persistenza aromatica è notevole
Servire
in caraffa a 13 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2011
Apogeo
2016
Da bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con capesante saltate in padella, un filetto di sogliola, scampi...
Decanter
Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Questa casa vinicola è ora guidata da Frédéric Drouhin, affiancato dalla sorella Véronique per i vini e dal fratello Philippe nei vigneti. Dal luglio 2013 ha aperto un’enoteca nel cuore di Beaune. Ha trovato il suo ritmo di crociera e si sta affermando come un valore sicuro. L'azienda si avvale di un vigneto biodinamico particolarmente ricco di grandi bianchi, nella Côte-de-Beaune ma anche a Chablis (vini venduti con il marchio Drouhin-Vaudon), tra cui il famoso Clos des Mouches.