Chassagne-Montrachet

Située dans la partie sud de la Côte de Beaune, l'appellation Chassagne-Montrachet produit essentiellement des vins blancs reconnus pour leur expression aromatique et leur longueur en bouche exceptionnelles . Les notes de tisane, fleurs et épices au nez nous emmènent vers une bouche ample et mature idéalement soutenue par une belle fraîcheur et acidité. Une harmonie incroyable.

3/5 (1 avis)

« Le Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Clos de la Chapelle (Duc de Magenta) 2016 se montre sous son meilleur jour, se déployant dans le verre avec des arômes de fruits verts croquants, de pâte d'amande, de cire d'abeille et un subtil encadrement de chêne fumé. En bouche, le vin est moyen à corsé, dense et à la texture épaisse, avec une concentration imposante et un extrait moelleux mais équilibré par de succulents acides, se terminant par une longue finale minérale. Si le gel a rendu ce concentré atypique, ce Morgeot reste en équilibre et semble avoir tous les éléments nécessaires pour une évolution très intéressante en bouteille. » (Wine Advocate 2019). Superbe !

5/5 (1 avis)

«Des arômes de fruits jaunes du verger, de menthe, de fleurs blanches et d'épices présentent le Chassagne-Montrachet 2017 (Maison Louis Jadot), un vin mi-corsé à corsé et charnu avec un noyau succulent de fruits, des acides juteux et une finale nette et délimitée.» Un délice. (Wine Advocate 2019 )

4.3/5 (3 avis)

Le Clos Pitois, monopole du domaine, jouit d’une haute notoriété depuis 1421, date à laquelle il fut créé par les moines. C’est l’un des crus les plus réputés de Chassagne. Ce clos de 2,97 ha dont la moitié est planté en chardonnay est comme un trésor. Mûr et beurré, ce grand blanc offre un très bel équilibre entre acidité et fruits jaunes qui réveille le palais à travers des saveurs d'agrumes croquantes. Une merveille.

4.2/5 (5 avis)

« Le Clos de la Chapelle Chassagne Montrachet 2015 est déjà assez expressif, sortant du verre avec un bouquet somptueux de poire pochée, de gousse de vanille, de fruits à noyau jaune et de noix grillées. En bouche, le vin est texturé, corsé et riche, avec une mâche remarquable, une présence impressionnante en milieu de bouche et des acides mûrs. Bien que ce soit un Bourgogne blanc mûr et indéniablement riche, tout est en harmonie et les importantes réserves de concentration et la structure du vin laissent envisager un très bon potentiel de garde. » (Wine Advocate 2018 - William Kelley). Une grande réussite !

4.3/5 (3 avis)

Ce Chassagne-Montrachet blanc d'une longueur en bouche exceptionnelle témoigne de la richesse et de la palette aromatique si caractéristiques de ce beau terroir. Une grande réussite !

4.6/5 (8 avis)

Habillé d'une robe rubis lumineuse, le Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot révèle un nez frais de fruits rouges et noirs, nuancé par un boisé fin. La bouche, fine et épicée, est structurée par des tanins nobles et s'achève dans une longue finale.

« Nez bien mûr, avec des notes d'amande. Equilibré et profond. Finale longue et élégante. Un beau Chassagne village. » (Les Meilleurs Vins de France 2017 - Gault Millau)

4/5 (1 avis)

Le Chassagne-Montrachet 1er Cru Boudriottes se pare d'or pour dévoiler avec élégance un nez riche et complexe de fruits mûrs. En bouche, l'attaque est vineuse, élégante et soyeuse, relevée par une belle acidité. Un grand blanc !

Ce Chassagne-Montrachet blanc d'une longueur en bouche exceptionnelle témoigne de la richesse et de la palette aromatique si caractéristiques de ce beau terroir. Une grande réussite !

4/5 (1 avis)

« Le Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Embazées, mis en bouteille après 11 mois en fûts, présente un très beau nez de citron, d'amande et une touche de noix de muscade - une complexité et une nuance plaisante. La bouche est fraîche et vive à l'attaque avec des notes de citron amer et d'écorce d'orange, une belle profondeur et une finale légèrement austère mais irrésistible, dans un style Puligny. Un autre blanc superbe de Drouhin. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

3.3/5 (3 avis)

« Le Chassagne-Montrachet 2014 Les Battaudes, issu de sols argileux et élevé à 30% en barriques neuves, présente un nez parfumé de fleurs blanches, de pêche blanches et une pointe de yuzu japonais - le tout bien défini et joliment intégré avec le bois. La bouche est vibrante à l'attaque avec une acidité croquante, des notes de peau d'orange et une pointe de feuille de mûrier. L'acidité, bien jaugée et porteuse d'une certaine harmonie et rafinement en finale, ferait presque penser à un Premier Cru. Excellent. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)

4.2/5 (4 avis)

« Situé à Demigny, ce lieu-dit repose sur des marnes argileuses qui donnent à ce vin une teinte dorée. L'élevage en fût de onze mois a laissé un boisé délicat qui laisse vite percer des arômes de citron et de fruits blancs. Ample à l'attaque, la bouche finit sur une pointe minérale. » (Le Guide Hachette des Vins 2016)

2.5/5 (2 avis)

Le Domaine Lamy-Pillot révèle avec ce millésime 2013, « la grâce et la finesse du Morgeot, tout en dentelle minérale, à l'allonge subtile » ( Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF) A mi-chemin entre l'onctuosité et la tension, cette cuvée tout en équilibre est une digne représentante du cru.

Les vignes de Pots Bois sont cultivées sur des sols caillouteux très drainant. Ainsi, ce vin présente de la vigueur, de la tonicité et une fraicheur iodée notable. La plus minérale des cuvées du Domaine Lamy-Pillot.