Bouchard Père & Fils - Clos Vougeot Grand Cru 2016

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Due appezzamenti in questa Annata, un vino ricco e di carattere, molto apprezzato, una sorta di sintesi di tutte le qualità dei grandi cru della Côte de Nuits; forse manca ancora un briciolo di pura finezza. Ma diamogli tempo!

Informazioni sulla tenuta:

Da Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio vinicolo di Beaune, fondata nel 1731, possiede oltre 142 appezzamenti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari classificati come Premier Cru e Grand Cru. Un patrimonio viticolo di prim'ordine che permette a Fréderic Weber, enologo di talento, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale dei tre milioni di unità prodotte qui ogni anno, la maggior parte della produzione proveniente da acquisti di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti sia nei bianchi che nei rossi nelle ultime Annate.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Il Clos de Vougeot Grand Cru 2016 proviene esclusivamente dall’appezzamento più alto del vigneto, circondato da antichi muri di pietra, poiché quello sottostante è stato sradicato. Presenta un bouquet piuttosto intenso con aromi ben definiti di ciliegie nere, bergamotto, fichi freschi e confettura di lamponi. Al palato è molto ben equilibrato, con tannini maturi e sensuali, una buona acidità, un po' di rovere da assimilare nel finale, ma per il resto è un Clos Vougeot elegante che si classificherà tra i più grandi nomi. 2020-2040

Jancis Robinson

Vinous

A proposito del vino:

Rosso medio. Aromi distintamente violacei di mora di Boysen, violetta e lavanda. Denso e succoso al tempo stesso, con sapori di frutti viola intensi ma armoniosi, ben sostenuti ed esaltati da un'acidità marcata. Finale decisamente tannico ma per nulla duro, con un bel tocco di morbidezza e una nota di mineralità salina. Oggi preferisco di gran lunga questo vino all'Echézeaux. Il viticoltore Weber mi ha confidato che gli piace vendemmiare questo Clos Vougeot più tardi per ottenere un'acidità più morbida e tannini più maturi, ma ha precisato che non trovava questo vino molto acido. Ha tuttavia ammesso che alcuni di questi grand cru della Côte de Nuits 2016 avevano una gradazione alcolica vicina al 14%.

James Suckling

Tim Atkin