Bouchard Père & Fils - Clos Vougeot Grand Cru 2016

Bettane & Desseauve

Informazioni sul vino:

Due appezzamenti in questa Annata, un vino ricco e di classe, molto apprezzato da tutti, una sorta di sintesi di tutte le qualità dei grandi cru della Côte de Nuits; forse manca ancora un briciolo di pura finezza. Ma diamogli tempo!

Informazioni sulla tenuta:

Da Cazetiers a Bouzeron, questa grande azienda vinicola di Beaune, fondata nel 1731, possiede oltre 142 appezzamenti per un totale di 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari classificati come Premier Cru e Grand Cru. Un patrimonio viticolo di prim’ordine che consente a Fréderic Weber, enologo di grande talento, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale dei tre milioni di unità prodotte qui ogni anno; la maggior parte della produzione proviene infatti dall’acquisto di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi, oltre a quelli della tenuta. Risultati impressionanti sia nei bianchi che nei rossi nelle ultime Annate.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino:

Il Clos de Vougeot Grand Cru 2016 proviene esclusivamente dall’appezzamento più alto del vigneto, circondato da antichi muri di pietra, poiché quello inferiore è stato sradicato. Presenta un bouquet piuttosto potente con aromi ben definiti di ciliegie nere, bergamotto, fichi freschi e confettura di lamponi. Al palato è molto ben equilibrato, con tannini maturi e sensuali, una buona acidità e un leggero sentore di rovere che si assimila nel finale; per il resto, è un Clos de Vougeot elegante che si collocherà tra i grandi nomi. 2020-2040

Jancis Robinson

Vinous

Informazioni sul vino:

Rosso medio. Aromi distintamente violacei di mora di Boysen, violetta e lavanda. Denso e succoso al tempo stesso, con sapori di frutti viola intensi ma armoniosi, ben incorniciati ed esaltati da un’acidità marcata. Finale decisamente tannico ma per nulla duro, con un bel tocco di morbidezza e una nota di mineralità salina. Oggi preferisco di gran lunga questo vino all’Echézeaux. Il viticoltore Weber mi ha confidato che ama vendemmiare questo Clos Vougeot più tardi per ottenere un’acidità più morbida e tannini più maturi, ma ha precisato che non trova questo vino particolarmente acido. Ha tuttavia ammesso che alcuni di questi grands crus della Côte de Nuits del 2016 raggiungono quasi il 14% di alcol.

James Suckling

Tim Atkin