Bouchard Père & Fils - Clos Vougeot Grand Cru 2016

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Due appezzamenti in questa Annata, ricca e raffinata, molto consensuale, una sorta di sintesi di tutte le qualità dei grandi cru della Côte de Nuits, forse con ancora un leggero deficit di pura finezza. Ma diamole tempo!

Informazioni sulla tenuta:

Des Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio di Beaune fondata nel 1731 possiede oltre 142 appezzamenti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari di premier cru e grand cru. Un patrimonio viticolo di prim'ordine che permette a Fréderic Weber, talentuoso enologo, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale di tre milioni di unità prodotte qui ogni anno, la maggior parte della produzione proviene dall'acquisto di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti nei bianchi e nei rossi delle ultime Annate.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Il Clos de Vougeot Grand Cru 2016 proviene esclusivamente dal vigneto più alto, circondato da antichi muretti in pietra, mentre quello inferiore è stato estirpato. Presenta un bouquet piuttosto potente con aromi ben definiti di ciliegie nere, bergamotto, fichi freschi e marmellata di lamponi. Al palato è molto ben equilibrato, con tannini maturi e sensuali, una buona acidità, un po' di rovere da assimilare nel finale, ma per il resto è un Clos Vougeot elegante che si classificherà tra i più grandi nomi. 2020-2040

Jancis Robinson

Vinous

A proposito del vino:

Rosso medio. Aromi distintamente violacei di mora di Boysen, violetta e lavanda. Denso e succoso allo stesso tempo, con sapori di frutta violacea acuti ma armoniosi, ben incorniciati ed esaltati da una spiccata acidità. Finale decisamente tannico ma per nulla duro, con un bel tocco di dolcezza e una nota di mineralità salina. Oggi preferisco di gran lunga questo vino all'Echézeaux. Il viticoltore Weber mi ha confidato che gli piace vendemmiare questo Clos Vougeot più tardi per ottenere un'acidità più morbida e tannini più maturi, ma ha precisato che non trova questo vino molto acido. Ha tuttavia ammesso che alcuni di questi grand cru della Côte de Nuits 2016 raggiungono quasi il 14% di alcol.

James Suckling

Tim Atkin