Bouchard Père & Fils - Clos Vougeot Grand Cru 2016

Bettane & Desseauve

Informazioni sul vino :

Due parcelle in questa Annata, un insieme ricco, impetuoso, molto consensuale, una sorta di riassunto di tutte le qualità dei grandi cru della Côte de Nuits, forse ancora un po' a corto di pura finezza. Ma dategli tempo!

Informazioni sul dominio :

Da Les Cazetiers a Bouzeron, questo importante commerciante di vini di Beaune, fondato nel 1731, possiede più di 142 parcelle in 130 ettari di vigneti, tra cui 73 ettari di Premier e Grand Cru. Questo patrimonio viticolo di prim'ordine consente a Fréderic Weber, enologo di talento già responsabile dello Château de Poncié, di produrre ogni anno circa 600.000 bottiglie sui tre milioni complessivi prodotti qui. La maggior parte della produzione proviene da uve acquistate per i grandi rossi e da mosti accuratamente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Un successo impressionante con i vini bianchi e rossi negli ultimi Annate.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

Il Clos de Vougeot Grand Cru 2016 proviene esclusivamente dalla parcella più alta del vigneto con i suoi antichi muri in pietra, mentre la parcella inferiore è stata strappata. Ha un bouquet abbastanza potente con aromi ben definiti di ciliegie nere, bergamotto, fichi freschi e marmellata di lamponi. Il palato è molto equilibrato, con tannini maturi e sensuali, una buona acidità e un po' di rovere da digerire sul finale, ma per il resto si tratta di un Clos Vougeot elegante che si collocherà tra i più grandi nomi. 2020-2040

Jancis Robinson

Vinous

Informazioni sul vino :

Rosso medio. Aromi nettamente violacei di boysenberry, viola e lavanda. Denso e succoso allo stesso tempo, con sapori di frutta viola nitidi ma armoniosi, ben incorniciati ed esaltati da un'acidità pronunciata. Il finale è saldamente tannico ma per nulla aspro, con un bel tocco di dolcezza e un accenno di mineralità salina. Oggi preferisco di gran lunga questo vino all'Echézeaux. L'enologo, Weber, mi ha detto che gli piaceva raccogliere questo Clos Vougeot più tardi per ottenere un'acidità più morbida e tannini più maturi, ma ha detto che non lo trovava molto acido. Ha ammesso, tuttavia, che alcuni di questi grands crus della Côte de Nuits del 2016 sfioravano i 14% di alcol.

James Suckling

Tim Atkin