Domaine Antonin Guyon - Corton Charlemagne Grand Cru 2004
Uno splendido Corton-Charlemagne, delicato e saporito!
Gault Millau 18,5/20, RVF 16/20, Burghound 92Il Domaine Antonin Guyon è uno dei più prestigiosi della Borgogna. Il suo vigneto si estende su circa 50 ettari, tra i cru più rinomati della Côte d’Or. Tra la sua splendida selezione di vini della collina dei Cortons, produce anche uno splendido Corton-Charlemagne Grand Cru Proveniente da un magnifico appezzamento di 55 are situato sulle alture della Montagna, dove lo Chardonnay dà il meglio di sé. Lasciatevi conquistare dalla delicatezza dei suoi aromi, che ricordano la nocciola tostata e la frutta secca, e dalla raffinatezza del suo palato, allo stesso tempo ampio e sapido. Un vino di altissima classe!
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Occhio
bellissimo abito luccicante color oro-verde
Naso
delicato, con sentori di tiglio, acacia e miele
Palato
molto puro, minerale, complesso e raffinato, con una buona persistenza in bocca
Servire
in caraffa a 11°
Apri
1 ora prima
Bere da
2007
Apogeo
2010
Bere prima
2015
Abbinamenti cibo-vino
<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Con 47 ettari distribuiti su 25 climat, questa tenuta di famiglia, composta da innumerevoli parcelle, vanta un patrimonio vitivinicolo unico, in particolare per la rappresentazione di spicco dei vigneti che circondano la collina di Corton. I vini sono fedeli al loro terroir d'origine, semplici e sinceri. La tenuta è gestita da Dominique Guyon, coltivata con metodi biologici e certificata biologica fin dall'inizio. Annata 2018. I vini rossi, ottenuti da uve parzialmente diraspate, uniscono frutta matura a tannini fini. Sono fedeli rappresentanti del loro terroir, con una gamma di rossi di grande successo nel 2018, dove il Corton Clos-du-Roi spicca, cosa tutt'altro che insolita. Tra i bianchi, spiccano il Meursault Charmes-Dessus e il Pernand Sous-Frétille.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta sviluppa un vasto vigneto di 48 ettari (certificato biologico) sin dagli anni '60, principalmente in vigneti Premier e Grand Cru, che spaziano da Gevrey-Chambertin a Meursault. Un'azienda che si distingue per l'elevata qualità costante, gestita da Dominique Guyon, figlio di Antonin.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Fondata nel 1960 da Antonin Guyon, questa tenuta è oggi gestita dal figlio Dominique, appassionato di viticoltura, e supervisionata dall'enologo greco Kyriakos Kynigopoulos. La gamma di vini offerti è ampia e comprende, nella Côte de Nuits, uno straordinario Chambolle Clos du Village e, nella Côte de Beaune, quattro superbi Corton, tra cui un Corton-Charlemagne.
Wine Enthusiast
Tenuta premiata (guida 2022) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Le Figaro vins
Tenuta recensita (guida 2020) Consigliata
Informazioni sulla tenuta:
Questa grande tenuta di 48 ettari si trova a Savigny-lès-Beaune. Fu negli anni '60 che Antonin Guyon acquistò appezzamenti di terreno da Gevrey-Chambertin a Meursault. Nel 1970, suo figlio Dominique ampliò la tenuta, acquisendo 350 appezzamenti da quasi 80 proprietari nel comune di Meuilley, nelle Hautes-Côtes-de-Nuits, per un totale di 22 ettari. Oggi, Dominique Guyon gestisce la tenuta e sovrintende alla vinificazione con l'aiuto del suo enologo, nonché responsabile dei vigneti, Vincent Nicot. Il vigneto è coltivato meticolosamente, con aratura, concimazione moderata, rese limitate e selezione delle uve al momento della vendemmia. La tenuta offre una vasta gamma di vini provenienti sia dalla Côte-de-Nuits che dalla Côte-de-Beaune, tra cui numerosi Premier Cru e alcuni Grand Cru di Corton e un Charmes-Chambertin. Tutti i vini presentano una splendida purezza di frutto e una grande densità.