Domaine du Cellier aux Moines - Clos du Cellier aux Moines 1er Cru 2006
Nota: Bettane & Desseauve (2008) 15,5/20
Un Premier Cru fresco e goloso, proveniente da un piccolo appezzamento di 4,5 ettari situato nella parte superiore dello storico Clos du Cellier des Moines. Da scoprire in Annata riuscita!
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Occhio
Bel colore rubino-ciliegia limpido
Naso
croccante, fruttato, molto fresco
Palato
Si avvertono note di frutta fresca e spezie delicate. I tannini sono vellutati e corposi. Bella persistenza aromatica
Servire
a 12-14°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2008
Bere prima
2012
Abbinamenti cibo-vino
A savourer sur les viandes rouges et la volaille en sauce, les viandes rouges rôties et les fromages fins et secs... <br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2009) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
«Questa importante tenuta, di proprietà della famiglia Devillard, è in un certo senso il fiore all’occhiello della famiglia, proprietaria anche della tenuta des Perdrix, nella Côte de Nuits. Questo vigneto piuttosto esteso ha la fortuna di avere metà dei propri appezzamenti situati in sei Premier Cru di Mercurey.»
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. FRANCOIS L. Pubblicato su 04/06/2018
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