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Domaine Marie Bouthenet - Maranges Sur Le Chêne blanc 2023

Domaine Marie Bouthenet - Maranges Sur Le Chêne blanc 2023

3*Coup de Coeur

Hachette

Annata Note Annata 2022)
floreale
setoso
bistecca di salmone
Perla
cotta

"Un Maranges bianco floreale, setoso ed elegante, perfetto rappresentante dei rari Chardonnay della denominazione!

Rappresentando solo il 10% della denominazione, i bianchi di Maranges offrono una qualità brillante di Chardonnay, e Sur Le Chêne 2023 di Marie Bouthenet non fa eccezione. Ha un naso elegante di fiori d'acacia e caprifoglio, seguito da una deliziosa vaniglia tostata e da una rinfrescante scorza di limone. Al palato, il vino è cremoso e setoso e i suoi sapori si estendono fino a un lungo finale sottilmente minerale.

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine Marie Bouthenet

Cuvée

Sur Le Chêne

Annata

2023

Designazione

Maranges

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Vigneti della Côte de Beaune, colline esposte a sud/sud-est, tra i 240 e i 400 metri di altitudine, suoli di marna calcarea.

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura, fermentazione in botti di rovere

Allevamento

12 mesi sui lieviti in botti di rovere

Occhio

Attraente colore giallo oro, disco brillante

Naso

Intenso, con note di fiori bianchi, mandorla e nocciola tostata

Bocca

Attacco rotondo e setoso, concentrato di fiori bianchi e albicocca secca che si completano con finezza e si mescolano a note di mandorla tostata, lungo finale minerale.

Servire

A 12-14°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2025

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con terrina di salmone e merluzzo, asparagi freschi al balsamico e parmigiano, fette sottili di formaggio Cantal...

Ulteriori informazioni su Domaine Marie Bouthenet

Ulteriori informazioni su Maranges

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2025) 3*Coup de Coeur (Annata 2022) (Vino eccezionale)

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