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Domaine Marie Bouthenet - Maranges Sur Le Chêne blanc 2024

Domaine Marie Bouthenet - Maranges Sur Le Chêne blanc 2024

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (2023 / 1 clienti)

3*Coup de Coeur

Hachette

(Note Annata )
floreale
setoso
filetto di salmone
Perla
il mio preferito

«Un Maranges bianco floreale, setoso ed elegante, perfetto rappresentante dei rari Chardonnay della denominazione!»

Pur rappresentando solo il 10% della denominazione, i Maranges bianchi offrono uno Chardonnay di brillante qualità e il Sur Le Chêne 2024 di Marie Bouthenet non fa eccezione alla regola. Al naso è di grande eleganza, con sentori di fiori d’acacia e caprifoglio, per poi rivelarsi con una vaniglia tostata di grande golosità e una scorza di limone rinfrescante. Al palato si presenta cremoso e setoso, con una grande golosità, e i suoi sapori si protraggono fino a un finale lungo e sottilmente minerale.

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Sito valutato
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Settore

Domaine Marie Bouthenet

Annata

Sur Le Chêne

Annata

2024

Denominazione

Maranges

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Vigneto della Côte de Beaune, pendii esposti a sud/sud-est, tra i 240 e i 400 metri di altitudine, terreni di marna calcarea

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura, fermentazione in botti di rovere

Allevamento

12 mesi sui lieviti in botti di rovere

Occhio

Colore giallo dorato, disco brillante

Naso

Intenso, con note di fiori bianchi, mandorla e nocciola tostata

Palato

Attacco rotondo e setoso, incentrato sui fiori bianchi e sull’albicocca secca, che si completano con sottigliezza e si fondono con note di mandorla tostata; finale lungo e minerale

Servire

A 12-14°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2026

Da bere prima

2029

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una terrina di salmone e merluzzo, asparagi freschi conditi con aceto balsamico e parmigiano, sottili fette di Cantal...

Maggiori informazioni su Domaine Marie Bouthenet

Maggiori informazioni su Maranges

Guida Hachette dei vini

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Vino valutato (guida 2025) 3*Coup de Coeur (Annata ) (Vino eccezionale)

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Nota e consiglio di M. MATHIEU D. Pubblicato su 07/03/2026

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