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Château de Mercey Maranges 1er Cru Les Clos Roussots 2012

Name: Château de Mercey Maranges 1er Cru Les Clos Roussots 2012
Brand: Château de Mercey
Rating: 2.7 (7 reviews)

Maranges 1er Cru|Vino rosso

2.7/5 (7 clienti)

Con rese ridotte a causa delle difficili condizioni climatiche del 2012, Château de Mercey è riuscito a produrre un Maranges Premier Cru di qualità. Tanti frutti neri al naso e al palato, arricchiti da note affumicate. Nel 2015, questo vino è stato selezionato tra quasi 900 altri vini al concorso Burgondia 2015.

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Sito annotato

20833 opinioni

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Dominio

Château de Mercey

Cuvée

1er Cru Les Clos Roussots

Annata

2012

Designazione

Maranges 1er Cru

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Pinot Noir

I terroir

climat "Les Clos Roussots

Viticoltura

ragionato e meticoloso

Raccolta

manuale

Vinificazione

Le uve sono diraspate al 100%. La vaschetta dura 20 giorni. La macerazione e la fermentazione avvengono in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Il tappo viene forato e rifornito giornalmente, a seconda dell'avanzamento della fermentazione alcolica.

Allevamento

12 mesi in botti di rovere

Occhio

colore rosso molto scuro

Naso

note di fumo, tostatura e frutta nera

Bocca

sapori fruttati e affumicati. I tannini sono freschi e solidi. Aromi di lunga durata.

Servire

a 14-16°C

Bevete da

2015

Bevete prima

2020

Abbinamento cibo-vino

si sposa molto bene con carni in salsa o arrosto, cucina asiatica piccante o formaggi grassi.

Ulteriori informazioni su Château de Mercey

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Valutazione del cliente

2.7/5

sul 7 recensioni