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Château de Chamirey - Mercurey 1er Cru Clos du Roi 2023
Château de Chamirey - Mercurey 1er Cru Clos du Roi 2023

Château de Chamirey - Mercurey 1er Cru Clos du Roi 2023

Mercurey 1er Cru|Vino rosso

93/100

Bettane & Desseauve

pinot nero
avvolgente
consistenza vellutata
vibrante
filetto mignon
1er cru

«Un 1er Cru dalla complessità e dal fascino innegabili, da degustare subito o da lasciare invecchiare per diversi anni»

Il Mercurey 1er Cru Clos du Roi 2023 è una cuvée corposa e di vivace ricchezza. Di grande classe, al palato avvolge con la sua consistenza vellutata e inonda il palato con aromi di bacche nere, prugna, scorza d’arancia e violette essiccate. Una cuvée affascinante, da bere subito o da conservare per anni in cantina.

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château de Chamirey

Cuvée

1er Cru Clos du Roi

Annata

2023

Denominazione

Mercurey 1er Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Il Premier Cru "Clos du Roi" è composto da 4 appezzamenti contigui (3,089 ettari). I vigneti più vecchi sono stati piantati nel 1970, mentre quelli più giovani nel 2002. Il pendio, esposto a sud/sud-ovest, presenta un rilievo concavo con estremità più calcaree. Il terreno è di colore marrone scuro.

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Vendemmia al 100% diraspata; una volta riempito il tino, una macerazione pre-fermentativa a freddo da 4 a 6 giorni a 10 °C favorisce l’estrazione del colore dalle bucce. La fermentazione naturale inizia quindi a 24 °C per poi salire a 31 °C nella fase finale. L’estrazione dei composti fenolici avviene tramite i rimontaggi, la cui intensità e frequenza variano in funzione della qualità dell’uva e, di conseguenza, del « Annata ». La macerazione post-fermentativa contribuisce ad ammorbidire i tannini.

Allevamento

100% in botti di rovere da 228 litri, di cui il 70% nuove

Occhio

Bel colore rubino intenso

Naso

Al primo naso si percepisce un piacevole sentore fruttato: ribes nero, more; in seguito si sviluppano note floreali e speziate (pepe)

Palato

Al palato, i tannini sono completamente integrati, in perfetto equilibrio con l’acidità e la rotondità. Grande finezza al palato con un finale leggermente liquirizioso. Energia e complessità.

Apri

2 ore prima

Bere a partire da

2025

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un pot-au-feu, un filetto mignon con funghi, una torta al cioccolato...

Maggiori informazioni su Château de Chamirey

Maggiori informazioni su Mercurey

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2026) 93/100

Tenuta valutata (guida 2025) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

La famiglia Devillard ha ampliato il proprio raggio d’azione oltre i confini della Borgogna acquisendo la Maison Rolet nel Giura. A Mercurey, lo Château de Chamirey rimane la più importante delle loro proprietà borgognone con 37 ettari, di cui 15 di Premier Cru. Una particolarità della tenuta è anche quella di offrire una table d’hôtes nel cuore del borgo. Un team tecnico competente, con l’arrivo di una nuova responsabile della cantina, Carole Briffox, affiancata dall’enologo Enrico Peyrone, riflette costantemente su come migliorare il lavoro nei vigneti, nella vinificazione e nell’affinamento, sempre alla ricerca dell’eccellenza. Dopo un 2017 particolarmente riuscito, la tenuta ha saputo cogliere tutto il potenziale del 2018, la sua intensità ma anche la sua finezza. Un passo avanti nella nostra gerarchia potrebbe essere compiuto molto presto.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Di proprietà della famiglia Devillard, questa tenuta emblematica ha avviato la propria attività vitivinicola negli anni ’30, sotto l’impulso del marchese di Jouennes. Gli eredi di quest’ultimo, Bertrand Devillard e i suoi figli Amaury e Aurore, gestiscono oggi un vasto vigneto di 37 ettari.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2024) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

Come ho scritto in precedenza, con i suoi quasi 39 ettari, lo Château de Chamirey della famiglia Devillard domina il panorama di Mercurey. Fortunatamente, la qualità di questi vini ne fa oggi un ambasciatore più che degno della denominazione. Gestire una superficie così estesa comporta naturalmente delle sfide, ma il responsabile Enrico Peyron merita un plauso per i progressi compiuti nell’adattare una grande cantina a una produzione su piccola scala. Due squadre di vendemmia, ad esempio, operano ormai in modo indipendente: una si occupa dei bianchi, l’altra dei rossi. L’ Annata o 2018, che ho degustato a Beaune, si è svolto molto bene in questa tenuta, producendo rossi equilibrati ed eleganti e bianchi affascinanti ed espressivi.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2024) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Questa maestosa tenuta della frazione di Chamirey appartiene alla famiglia Devillard dal 1934 e vanta una splendida collezione di appezzamenti a Mercurey, tra cui sei Premier Cru. Dispone di uno spazio dedicato alla degustazione e di un alloggio di charme molto apprezzato: una piscina vi aspetta ai piedi dei vigneti del Clos du Roi. Il livello dei vini del 2019 non è omogeneo e, purtroppo, segue la scia delle delusioni riscontrate con i vini del 2018, lo scorso anno.
Wine Enthusiast

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Tenuta valutata (guida 2024) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

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