Château de Chamirey

NoteNoteNoteNoteNote
4.2/5Voir les 51 avis
Château de Chamirey
Le Château de Chamirey est la propriété de la très talentueuse famille Devillard qui règne sur l'un des plus vastes et des plus beaux vignobles de Bourgogne. Les Domaines Devillard sont partagés entre les 39 hectares du Château de Chamirey en AOC Mercurey dont 15 hectares en Premier Cru, le Domaine des Perdrix et ses 12 hectares répartis sur les plus prestigieuses appellations de la Côte de Nuits (Echezeaux, Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée...), le Domaine de la Ferté et le Clos du Cellier aux Moines, tous deux au coeur de Givry et de ses splendides Premiers Crus.

La qualité de ses terroirs, et notamment celui du Château de Chamirey, ainsi que la rigueur apportée aux méthodes culturales raisonnées, à la vinification et à l’élevage valent aux Domaines Devillard une notoriété grandissante, faisant figurer ses millésimes parmi les Grands Vins de Bourgogne. Un savoir-faire dans la plus pure tradition bourguignonne, au plus près du terroir, pour des vins très actuels et savoureux.

Plus d'informations sur le site des vins de Chamirey

Domaines recommandés par

Bettane & Desseauve
Guide Hachette des vins
Robert Parker - Wine Advocate
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wine Enthusiast

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Nos dernières ventes de vins Château de Chamirey

Château de Chamirey - Mercurey blanc 2018

88/100 Robert Parker

-

89/100 Wine Enthusiast

-

89/100 Wine Spectator

chardonnay
fraîcheur
fromages

« Des notes de mirabelle mûre et de melon invitent au fruité aromatique au nez de ce vin. La bouche se poursuit dans une veine fraîche qui met en valeur le fruit et révèle une touche de légèreté au moment de la vinification. C'est très rafraîchissant. » (Wine Enthusiast 2020)

Château de Chamirey - Mercurey En Pierrelet 2019

15/20 RVF

-

91/100 Robert Parker

-

87-90/100 Burghound

chardonnay
texturé
risotto aux cèpes

« Or clair, brillant. En Pierrelet se montre un peu plus mûr. Le profil de ce chardonnay est incisif, fin et précis, peu impacté par son élevage, séduisant par sa fraîcheur également.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Un très beau blanc de terroir.

Château de Chamirey - Mercurey Clos de la Maladière 2017

NoteNoteNoteNoteNote

5/5 (1 avis)

15,5/20 Bourgogne Aujourd'hui

-

90/100 Robert Parker

-

15/20 RVF

-

1*Étoile Hachette

pinot noir
charnu
élégant
volaille

« Issu d'une parcelle aux sols profonds mais bien drainés, le Mercurey Clos de la Maladière 2017 s'échappe du verre avec un riche bouquet de petits fruits fumés, d'espresso rôti et de viandes grillées. En bouche, il est mi-corsé à corsé, avec un profil plus charnu et plus souple que les autres cuvées de Mercurey et un noyau de fruit plus enveloppant. » (Wine Advocate 2019)

Château de Chamirey - Mercurey 1er Cru Les Cinq 2015

94/100 Wine Enthusiast

-

17/20 Bettane & Desseauve

-

15/20 RVF

pinot noir
chocolat
rareté

« Ce vin est l'essence des cinq premiers crus de la famille Devillard (ils les vinifient également séparément). Il fait ressortir l'incontournable Mercurey : riche, généreux et avec de grands fruits rouges bien mûrs. Les tanins sont là pour permettre à ce vin impressionnant de vieillir. A boire à partir de 2022.» (Wine Enthusiast 2017). À la faveur du grand millésime 2010, la famille Devillard a décidé de créer cette grande cuvée dénommée « Les Cinq » en sélectionnant les meilleures pièces des cinq Premiers Crus en rouge du domaine. Attention, quantités limitées.

Château de Chamirey - Mercurey En Pierrelet 2017

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (1 avis)

17+/20 Jancis Robinson

-

16,5/20 Bettane & Desseauve

-

15/20 RVF

-

91/100 Robert Parker

-

91/100 Wine Enthusiast

chardonnay
texturé
risotto aux cèpes

« Le nez est complexe, floral, expressif. La bouche est belle, il a tout, la discrétion dans l’attaque, la finale offre un vrai potentiel de longueur et d’ampleur. Un sincère représentant de l’appellation. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve). Il y a, dans ce vin blanc, une très belle harmonie entre la richesse apportée par l'élevage et la tension minérale provenant du terroir de Pierrelet.

Château de Chamirey - Mercurey 2018

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5 (8 avis)

90/100 Burghound

-

15/20 RVF

-

89/100 Robert Parker

pinot noir
tartare de bœuf
merveille

« Le Mercurey 2018 se goûte à merveille, débordant d'arômes de prune, de cerise et d'épices. Mi-corsé, souple et vif, il est charmant et expressif. » (Wine Advocate - 2020)

Château de Chamirey - Mercurey 1er Cru La Mission Monopole 2017

NoteNoteNoteNoteNote

4.4/5 (12 avis)

15,5/20 RVF

-

91+/100 Robert Parker

-

18,5/20 Bourgogne Aujourd'hui

-

1*Étoile Hachette

chardonnay
risotto à la truffe noire
1er cru
grand vin

« Cette cuvée issue de vignes plantées en 1961 et 1997, a séduit les dégustateurs. Belle richesse au nez avec des notes de crème brûlée, de caramel et une touche fumée. La bouche impressionne par sa puissance, avec du gras et un fruité nerveux porté par de la fraîcheur en finale. Grand Vin ! » (Bourgogne Aujourd'hui - Déc 2019 -janv 2020)

Château de Chamirey - Mercurey 1er Cru La Mission Monopole 2015

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (2 avis)

2*Étoiles Hachette

-

16/20 RVF

«Ce 1er Cru confirme, s'il le fallait, que La Mission est l'un des meilleurs terroirs de l'appellation quand il passe dans les mains de la famille Devillard. Dans un millésime réputé difficile pour les vins blancs à cause d'un ensoleillement très (trop) important, ce 2015 a pourtant enchanté le jury. D'un seyant doré à reflets bronze, il offre un nez frais et délicat de pamplemousse et d'acacia. La bouche dévoile une superbe matière, charnue, souple et fraîche, soulignée par une noble minéralité. Un vin racé à réserver pour un met de choix.» (Le Guide Hachette des Vins 2019)

Château de Chamirey - Mercurey En Pierrelet 2014

15/20 RVF

« En Pierrelet séduit par sa droiture. C'est un vin sapide, tendu et suave à la fois. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Il y a, dans ce vin blanc, une très belle harmonie entre la richesse apportée par l'élevage et la tension minérale provenant du terroir de Pierrelet.

Château de Chamirey - Mercurey 1er Cru Clos du Roi 2011

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5 (4 avis)

14,5/20 RVF

-

16,5/20 Bettane & Desseauve

Selon le Guide Bettane & Desseauve des vins de France 2015, le Chateau de Chamirey Mercurey 1er Cru Clos du Roi présente une « matière très riche ». La concentration des arômes de petits fruits rouges apporte de la gourmandise et les tanins de la souplesse à cette cuvée. Un premier cru à boire dès à présent ou à laisser en cave quelques années.

Château de Chamirey - Mercurey 1er Cru La Mission Monopole 2012

14,5/20 RVF

-

16,5/20 Jancis Robinson

-

16/20 Bettane & Desseauve

-

15,5/20 Gault & Millau

« Son aspect acidulé cache un vin ample et volumineux, ce vin forme des ondulations aromatiques précieuses et aériennes. L'accent est porté sur la minéralité additionnée à un brin de fruité, de fleurs, nous sommes admiratifs de son aptitude sensorielle. » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau)

Château de Chamirey 2010

NoteNoteNoteNoteNote

5/5 (3 avis)

15/20 Bettane & Desseauve

-

16,5/20 Gault & Millau

« Au nez, ce vin est élégant et développe des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches, soutenus des touches d’un élevage élégant. En bouche il est délicieusement minéral, généreux, avec de la vivacité, et présente une belle longueur subtilement iodée. » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Un blanc fin et délicat, aux savoureuses notes d'agrumes, de citron vert, avec une certaine minéralité…

Château de Chamirey - La Mission Monopole 1er Cru 2011

Notes : Bettane & Desseauve 16/20, RVF 14/20
« La Mission en blanc ne se livre pas tout de suite. Ses notes légèrement iodées lui donnent une très belle longueur, il faut lui laisser un peu de temps pour qu'il livre toute sa richesse. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Un blanc au nez discret, doté d'arômes de fruits mûrs, et de savoureuses notes minérales...

Château de Chamirey 2008

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (2 avis)

Notes : Gault Millau 17/20, Bettane & Desseauve 15/20, RVF 14,5/20
Ce blanc très épanoui développe au nez des arômes de tilleuls, de verveine, des notes florales, d’herbes fraîches, des nuances mentholées et citronnées; En bouche, des notes minérales, salées, iodées mais aussi d’agrumes, on retrouve des notes florales… Un vin frais, pur, au bel équilibre !

Château de Chamirey 2011

Notes : Bourgogne Aujourd'hui 17/20, Bettane & Desseauve 15/20
« Robe très foncée, il offre en bouche une matière veloutée, sur un bon équilibre, c’est un vin de repas. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Un vin ample et gourmand, bien équilibré sur la cerise juteuse et les arômes du Pinot. Les tanins sont fins et délicats, fondus et persistants. Une belle finale ronde et soyeuse en prime.