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Tenuta Antonin Guyon - Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille 2023

Domaine Antonin Guyon - Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille 2023

1*Étoile

Hachette

90/100

Vinous

chardonnay
floreale
elegante
filetto mignon
1er cru

«Nuovo Annata , proveniente dal famoso appezzamento di Chardonnay cinquantenne della casa Guyon: di una floralità e di un’armonia esemplari»

«Questo vigneto, situato sulle alture della collina di Frétille, dà vita a un vino luminoso, dal colore dorato con riflessi verdognoli. Al naso, fresco, evoca fiori bianchi e agrumi. Al palato, la struttura, inizialmente morbida, acquista poi vivacità, sostenuta da una bella salinità sul finale. Un vino di classe, al tempo stesso ampio e teso, che evolverà serenamente. 2027-2031» (Guida Hachette 2026)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Antonin Guyon

Cuvée

1er Cru Sous Frétille

Annata

2023

Denominazione

Pernand-Vergelesses 1er Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Pernand-Vergelesses: situato a nord di Beaune, tra i comuni di Aloxe-Corton e Savigny-les-Beaune, appezzamento di un ettaro, esposto su un pendio ripido, terreni di marna bianca, vigneti con un’età media di circa cinquant’anni

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione alcolica a bassa temperatura in botti di rovere con rimontaggio due volte alla settimana

Allevamento

Per 12 mesi in botti di rovere

Occhio

Colore giallo paglierino, disco brillante

Naso

Intenso e profumato, con sentori di fiori bianchi, in particolare acacia e caprifoglio, arricchiti da sottili note di mandorla fresca

Palato

La degustazione è caratterizzata da finezza ed eleganza, con una nota di freschezza e una piacevole vivacità al palato; i sapori richiamano quelli del profumo, in un finale aromatico e persistente

Servire

A 12-14°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2025

Bere prima

2035

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un filetto mignon alla crema di funghi porcini, una vellutata di asparagi, un filetto di merluzzo nero...

Maggiori informazioni su Domaine Antonin Guyon

Maggiori informazioni su Pernand-Vergelesses

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2022) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Con 47 ettari distribuiti su 25 climats, questa tenuta a conduzione familiare, costituita da innumerevoli appezzamenti, vanta un patrimonio viticolo unico, con una selezione di prim’ordine dei terreni circostanti la collina di Corton. I vini sono fedeli ai loro terroir d’origine, senza artifici, pieni di sincerità. La tenuta è gestita da Dominique Guyon, coltivata con metodo biologico e certificata a partire dall’ Annata l 2018. I rossi, ottenuti da uve parzialmente diraspate, uniscono maturità del frutto e tannini fini. Sono fedeli rappresentanti del loro terroir d’origine e, nel 2018, presentano una gamma di rossi ben riusciti in cui il Corton Clos-du-Roi è in testa, cosa che non ha nulla di insolito. Tra i bianchi, spiccano il Meursault Charmes-Dessus e il Pernand Sous-Frétille.

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2026) 1*Stella (Vino di grande successo)

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Questo vigneto, situato sulle alture della collina di Frétille, dà vita a un vino luminoso, dal colore dorato con riflessi verdognoli. Al naso, fresco, evoca fiori bianchi e agrumi. Al palato, la struttura, inizialmente morbida, acquista poi vivacità, sostenuta da una bella salinità nel finale. Un vino di carattere, al tempo stesso ampio e teso, destinato a evolversi serenamente. 2027-2031

Informazioni sulla tenuta:

A partire dagli anni '60, questa tenuta ha costituito un vasto vigneto di 48 ettari (certificato biologico), composto principalmente da 1er cru e grands cru, che si estende da Gevrey-Chambertin a Meursault. Una produzione costante in termini di qualità, guidata da Dominique Guyon, figlio di Antonin.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 1960 da Antonin Guyon, questa tenuta è oggi gestita dal figlio Dominique, appassionato di vinificazione, e seguita dall’enologo greco Kyriakos Kynigopoulos. La gamma proposta è ampia e annovera, tra i suoi punti di forza, nella Côte de Nuits, un notevole Chambolle Clos du Village e, nella Côte de Beaune, quattro superbi Corton, tra cui un Corton-Charlemagne.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta premiata (guida 2022) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2025) 90/100

A proposito del vino:

Il Pernand-Vergelesses Sous Frétille 1er Cru 2023 proviene da un vigneto di 1,12 ettari, metà del quale è situato su un ripido pendio. Presenta un profumo intenso, con aromi freschi e leggeri di spruzzi marini e molluschi, che si svelano progressivamente nel bicchiere con note di mele Granny Smith. Al palato è fresco all’attacco, con note di albicocca e pesca selvatica, e vivace e vibrante nel finale. Da scoprire assolutamente. 2025-2035

Le Figaro - Vini

Le Figaro vins

Tenuta valutata (guida 2020) Consigliata

Informazioni sulla tenuta:

Questa grande tenuta di 48 ettari si trova a Savigny-lès-Beaune. Negli anni ’60 Antonin Guyon acquistò alcuni appezzamenti che andavano da Gevrey-Chambertin fino a Meursault. Nel 1970, suo figlio Dominique completa la tenuta. Riesce infatti a riunire 350 appezzamenti appartenenti a circa 80 proprietari del comune di Meuilley, nelle Hautes-Côtes-de-Nuits, per un totale di 22 ettari. Oggi, Dominique Guyon dirige la tenuta e cura la vinificazione con l’aiuto del suo enologo, che è anche il suo responsabile della coltivazione, Vincent Nicot. Il vigneto è curato in modo particolarmente accurato, con lavorazioni del terreno, concimazioni moderate, rese limitate e uve sempre selezionate al momento della vendemmia. La tenuta propone un’ampia gamma di vini sia nella Côte-de-Nuits che nella Côte-de-Beaune, con numerosi 1er Cru e alcuni Grand Cru di Corton, oltre a un Charmes-Chambertin. Tutti i vini presentano una bella freschezza fruttata e una grande densità.

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