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Château de Rully 2011

Château de Rully 2011

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (6 clienti)

Cité

Hachette

Nota : Citazione della Guida Hachette
"Un colore solare, limpido e brillante, con un naso aperto di fiori gialli, ananas e frutta candita. Rotondità senza pesantezza, fruttato generoso con una freschezza che lo sostiene: questo bel Rully rappresenta bene la sua denominazione. Da gustare subito come aperitivo, con formaggio di capra fresco". (Le Guide Hachette des Vins 2014)

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Château de Rully

Annata

2011

Designazione

Rully

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Côte Chalonnaise

Viticoltura

ordinata e tradizionale

Raccolta

in parte manuale

Vinificazione

decantazione, fermentazione alcolica in botti di rovere nuove

Allevamento

10% in botti di rovere nuove, 35% in botti di età compresa tra 1 e 3 anni e 55% in vasche di acciaio inox

Occhio

colore bianco-oro con riflessi grigio-argento

Naso

fresco, con aromi di agrumi, note di frutta secca e sfumature di legno.

Bocca

gustoso, il palato rivela sapori di pompelmo e ananas, il finale è rotondo e finemente tostato con una nota di mandorla.

Servire

a 12-14°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2014

Bevete prima

2017

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con salumi (prosciutto al prezzemolo, terrina di coniglio), frutti di mare (torta di granchio, capesante, salmone), antipasti caldi (quiche, torta di funghi, torta di formaggio), pesce pregiato e carni bianche con una salsa leggera, formaggi pregiati e formaggi secchi (formaggio di capra)...

Ulteriori informazioni su Château de Rully

Ulteriori informazioni su Rully

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (Guida 2014) Citato (Vino di successo)

Informazioni sul vino :

Confinante con il magnifico Château de Rully, le cui origini risalgono al XII secolo, questo vigneto di 19 ettari, come quasi l'80% dei vigneti della denominazione, è stato colpito da una violenta grandinata il 12 luglio 2011, che ha in parte distrutto il raccolto. Ma grazie alla perseveranza e a una cernita rigorosa, il raccolto, sebbene di quantità inferiore, si è rivelato di qualità eccellente. Ne è testimonianza questo vino dal colore solare, limpido e brillante, con un naso aperto di fiori gialli, ananas e frutta candita. Rotondità senza pesantezza, fruttato generoso con freschezza a supporto: questo bel Rully rappresenta bene la sua denominazione. Da gustare subito come aperitivo, con formaggio di capra fresco.

Valutazione del cliente

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

sul 6 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. BRUNO G. Pubblicato su 22/12/2021

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FLAVIEN R. Pubblicato su 17/11/2016

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. FABRICE B. Pubblicato su 28/11/2015

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. ARTHUR H. Pubblicato su 04/11/2014

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. RAPHAEL N. Pubblicato su 13/07/2014

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. GUILLAUME L. Pubblicato su 25/04/2014

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