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Domaine Françoise et Denis Clair
Fondato nel 1986, il Tenuta Françoise e Denis Clair Si estende quindi su 5 ettari, coltivati esclusivamente a Pinot Nero nel comune di Santenay. Viticoltori da diverse generazioni, Denis Clair ha ereditato gli appezzamenti dalla sua famiglia.
Nel corso degli anni, la tenuta di Françoise e Denis Clair si è ampliata grazie all’acquisto e all’affitto di diversi appezzamenti di Chardonnay, principalmente nel comune di Saint-Aubin, da cui proviene Françoise Clair e dove si trovano le cantine.
Oggi la superficie coltivata è di 15 ettari (65% di rossi – 35% di bianchi). Dal 2000, Jean-Baptiste, il figlio, lavora nella tenuta e insieme hanno creato una piccola azienda di commercio per ampliare ulteriormente la gamma dei vini prodotti.
Quasi tutta la produzione viene vinificata e imbottigliata, per un totale di circa 75.000 bottiglie all'anno. La tenuta Françoise e Denis Clair cerca di migliorare di anno in anno la qualità dei vini prodotti ed è regolarmente citata in diverse guide e riviste specializzate (Bettane e Desseauve, Revue des Vins de France, Guide Hachette des vins, Bourgogne Aujourd'hui ...)
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