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Saint-Véran
Terres Secrètes
Terres Secrètes - Saint-Véran Équilibre 2024
Terres Secrètes - Saint-Véran Équilibre 2024

Terres Secrètes - Saint-Véran Équilibre 2024

Saint-Véran|Vino bianco|Biografia
chardonnay
minerale
freschezza
cesellato
ostriche e frutti di mare
novità

«Un Saint-Véran dai sentori floreali e minerali: una precisione di degustazione scolpita nella roccia!»

Questo Saint-Véran esprime le caratteristiche del suo terroir attraverso sentori di pera, acacia, caprifoglio e pietra frantumata. Ampio e corposo al palato, la sua elegante freschezza esalta il profilo minerale e floreale, che si afferma con grande finezza fino a un finale lungo con note gessose. Sarà perfetto con ostriche fresche o anche gratinate!

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Sito valutato
21.714 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Vignerons des Terres Secrètes

Cuvée

Équilibre

Annata

2024

Denominazione

Saint-Véran

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Situati tra la Saona e le colline del Mâconnais, vigneti con viti di almeno 45 anni, terreni argilloso-calcarei, esposizione da ovest a est

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Delicata pressatura pneumatica a bassa pressione, decantazione prima della fermentazione, filtrazione

Allevamento

Per alcuni mesi in serbatoi di acciaio inossidabile (al 90%) e in barrique (al 10%), sui lieviti fini

Gradazione alcolica

12,5%

Biografia

Sì

Occhio

Abito dorato con riflessi argentati, disco brillante

Naso

Sottile e delicato, con note di pera, fiori bianchi (come l'acacia e il caprifoglio) e pietra frantumata

Palato

Ampio e corposo, bilanciato da un’elegante freschezza; profilo minerale e floreale che si afferma con grande finezza; finale lungo e preciso con note gessose

Servire

A 10-12°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2026

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una coda di rana pescatrice, ostriche o gamberoni all’aglio ed erbe aromatiche...

Maggiori informazioni su Vignerons des Terres Secrètes

Maggiori informazioni su Saint-Véran

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

I viticoltori delle Terres Secrètes rappresentano tre cantine cooperative (Prissé, Verzy e Sologny), con 120 soci che coltivano l'equivalente di 950 ettari, di cui 650 a Chardonnay. Dal 2013, la cantina ha ottenuto la certificazione di Sviluppo sostenibile.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

I Vignerons des Terres secrètes sono gli eredi del movimento cooperativo nato all'inizio del XX secolo nel Mâconnais. Questa associazione, nata dalla fusione delle cantine cooperative di Prissé, Sologny e Verzé, gestisce oggi circa 950 ettari di vigneti (per 120 soci), coltivati principalmente a Chardonnay.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta contrassegnata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

PREZZI 1JOUR1VIN

14

.90

€/bottiglia

Cash Back | 2.00%Domande frequenti

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