Maison Trenel - Saint-Véran Bio 2014
1*Étoile
Hachette
Vinificato e affinato in botte, il pregio maggiore di questo Saint-Véran è quello di conservare il suo generoso fruttato e la freschezza dei vini del Mâconnais, tanto cari alla Maison Trenel, proprietà della Maison Chapoutier dal 2015. Con squisiti aromi di frutta gialla matura, esaltati da un tocco di caramello, questo bianco si affermerà a tavola con piatti a base di pesce o esotici. Una bella scoperta!
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Occhio
abito dorato
Naso
aromi esotici di fiori di ibisco, mango, albicocca e frutto della passione. Note di vaniglia, caramello e pane tostato
Bocca
equilibrato tra concentrazione e tensione. Finale fruttato, molto persistente.
Servire
a 11-13°C
Bere da
2016
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con cosce di rana, piatti speziati come il tajine di agnello al limone candito, pollo al lemongrass e zenzero...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2017) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Discreta casa commerciale situata tra il Beaujolais e il Mâconnais, che propone una gamma equilibrata di vini provenienti da queste due regioni. Gli acquisti sono ben seguiti e procurano regolarmente grandi soddisfazioni. È stata appena rilevata dalla casa Chapoutier, il che dovrebbe conferirle maggiore ambizione in futuro.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2017) 1*Stella (Vino molto riuscito)
A proposito del vino:
Sette mesi in botti di rovere per questo vino dal colore chiaro. Al naso, profumi discreti di mineralità e frutta secca, in particolare nocciola. Al palato, grasso, rotondo e con un elegante registro floreale. Un vino armonioso.
Valutazione dei clienti
4/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. LECLERCQ M. Pubblicato su 07/05/2019
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Nota e consiglio di M. RICHARD P. Pubblicato su 20/02/2018
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Nota e consiglio di M. SEBASTIEN G. Pubblicato su 05/06/2017
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