Maison Trenel - Saint-Véran Bio 2014
1*Étoile
Hachette
Vinificato e affinato in botte, il pregio principale di questo Saint-Véran è quello di conservare il suo generoso carattere fruttato e la freschezza dei vini del Mâconnais, tanto cari alla Maison Trenel, di proprietà della Maison Chapoutier dal 2015. Con squisiti aromi di frutta gialla matura, esaltati da un tocco di caramello, questo bianco si affermerà a tavola in abbinamento a piatti a base di pesce o a pietanze esotiche. Una bella scoperta!
Acquista i tuoi vini Trenel al miglior prezzo in un’asta privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
abito dorato
Naso
aromi esotici di fiori di ibisco, mango, albicocca e frutto della passione. Note di vaniglia, caramello e pane tostato
Palato
equilibrata tra concentrazione e tensione. Finale fruttato, di grande persistenza
Servire
a 11-13°C
Bere a partire da
2016
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene alle cosce di rana, a piatti speziati come un tajine di agnello al limone candito, un pollo alla citronella e allo zenzero...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2017) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Discreta casa di commercio situata tra il Beaujolais e il Mâconnais, che propone una selezione accurata di vini provenienti da queste due regioni. Gli acquisti sono curati con attenzione e regalano regolarmente grandi soddisfazioni. È stata appena acquisita dalla casa Chapoutier, il che dovrebbe conferirle maggiore ambizione in futuro.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2017) 1* Stella (Vino di grande successo)
A proposito del vino:
Sette mesi in botte di rovere per questo vino dal colore chiaro. Al naso, discreti sentori minerali e di frutta secca, in particolare di nocciola. Al palato, corposità, rotondità e un elegante sentore floreale. Un vino armonioso.